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2024-12-12
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好失望。由90年代一直喜欢到Sheraton Oyster.& Wine Bar 食饭及庆祝生日。因为有一年冇来，朋友为我庆祝生日，所以又专程来到用餐。见餐牌已经改左大部份菜色，念住有惊喜。首先，我点了有3个 courses 嘅餐($988)。前菜是冻西班牙红虾刺身; 就份量来讲，系小到惊人，只得一只细虾份量。念住前菜都算。但质素来讲系冇刺身感觉。主菜我叫左个煎焗羊架, 一出碟，我都有小小吓亲，只得一条骨细羊架🤣. 未食过fine dining 羊架系得一条细骨羊架。 其实我认为设计呢个3 courses menu 好有问题。一个细食嘅人都吾会饱或连5成饱都冇。点解主菜份量啱小，但又冇side dishes 比你加上去？原全有误导成份。如果佢嘅份量系啱小，menu 上系要加上几gram.第3个course 糸甜品，ok 冇问题的。我d朋友就叫左个Iberico Pork, Omg 肉质吾得，吾可以系5星洒店到食到。其次，我朋友订座时，已Remark 甜品上要加上Happy Birthday, xxx. 甜品出了，当然冇惊喜，就是碟上系冇 Happy Birthday 字样。我地准备埋单
由90年代一直喜欢到Sheraton Oyster.& Wine Bar 食饭及庆祝生日。因为有一年冇来，朋友为我庆祝生日，所以又专程来到用餐。
见餐牌已经改左大部份菜色，念住有惊喜。
首先，我点了有3个 courses 嘅餐($988)。前菜是冻西班牙红虾刺身; 就份量来讲，系小到惊人，只得一只细虾份量。念住前菜都算。但质素来讲系冇刺身感觉。
主菜我叫左个煎焗羊架, 一出碟，我都有小小吓亲，只得一条骨细羊架🤣. 未食过fine dining 羊架系得一条细骨羊架。 其实我认为设计呢个3 courses menu 好有问题。一个细食嘅人都吾会饱或连5成饱都冇。点解主菜份量啱小，但又冇side dishes 比你加上去？原全有误导成份。如果佢嘅份量系啱小，menu 上系要加上几gram.
第3个course 糸甜品，ok 冇问题的。
我d朋友就叫左个Iberico Pork, Omg 肉质吾得，吾可以系5星洒店到食到。
其次，我朋友订座时，已Remark 甜品上要加上Happy Birthday, xxx. 甜品出了，当然冇惊喜，就是碟上系冇 Happy Birthday 字样。我地准备埋单时就反应左冇Happy Birthday 字样，佢地解释就话睇漏左。不过事后就再补番个甜品加番个字样Happy Birthday 比你。
今次完全觉得食物质素下降到一个极点，希望管理层可以睇到呢个评语。尽力挽回当初Shetaton 嘅质素。
真系好失望!!
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