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2004-06-14
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麻辣，是最近爱上的异乡口味，但所吃过的三间除了四姐都叫我失望，听说这里的汤底不错，就特地去试试看。地方虽小，但打理得清洁整齐，很有好感。朋友点的是小小辣肥牛鸡丝火腿竹笙腐皮，我则点了大辣猪润大肠金菇，和一杯豆浆。落单以后在朋友旁的一位女士开始抵不住辣，开了罐冻饮，在另一桌的顾客也开始变孖润肠... 等待中我开始有点怕吃不了大辣...朋友的小小辣先上场，我试喝了汤底一口，颇香和甜，但菜的分量就如kitty cat所言，少得可怜，朋友的评价是：肥牛得两块，鸡丝有雪味，竹笙小而不爽，火腿已事先煮过，口感不好... 只有汤底还是可以的。然后上了豆浆，真的是够浓够冻，虽然已经加到五元一杯，还是物有所值。最后的大辣米线上场了，看著红红的汤，真的让人感动，最起码不像谭仔那些加麻辣粉就叫麻辣汤...喝了一口，有香味，入口辣完之后麻的感觉留在舌头，好！猪润大肠等配菜还可以，但可以更爽滑一点。金菇则一如以往吃过的，麻辣佳配:-)价钱是有点物非所值，好不好为了那个汤底再去一趟？
地方虽小，但打理得清洁整齐，很有好感。
朋友点的是小小辣肥牛鸡丝火腿竹笙腐皮，我则点了大辣猪润大肠金菇，和一杯豆浆。
落单以后在朋友旁的一位女士开始抵不住辣，开了罐冻饮，在另一桌的顾客也开始变孖润肠... 等待中我开始有点怕吃不了大辣...
朋友的小小辣先上场，我试喝了汤底一口，颇香和甜，但菜的分量就如kitty cat所言，少得可怜，朋友的评价是：肥牛得两块，鸡丝有雪味，竹笙小而不爽，火腿已事先煮过，口感不好... 只有汤底还是可以的。
然后上了豆浆，真的是够浓够冻，虽然已经加到五元一杯，
还是物有所值。
最后的大辣米线上场了，看著红红的汤，真的让人感动，
最起码不像谭仔那些加麻辣粉就叫麻辣汤...
喝了一口，有香味，入口辣完之后麻的感觉留在舌头，好！
猪润大肠等配菜还可以，但可以更爽滑一点。
金菇则一如以往吃过的，麻辣佳配:-)
价钱是有点物非所值，好不好为了那个汤底再去一趟？
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