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2015-12-27
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男友节日带我来吃好东西果然是非常棒，在此分享给大家喔!这里是很典型的日本居酒屋装潢这里面积较少，也有点逼狭，很快便坐满食客。有很多款式新颖有趣的食材这阵子的是来自冲绳的特色食品喔~冲绳花生豆腐 $38 冲绳特产，在香港很罕见面头淋上酱油膏，用作头盘的确不错!看，能夹得起的喔!味道及质感也点像花生糯米池软绵烟韧，在尾段带出淡淡的豆腐味 岛人参 $48从前，爸爸会把小萝卜在雪柜中自己就会偷偷拿来吃，当作甜脆零嘴相信是被卡通人物宾尼兔影响。想不到，今天能找回这种感觉！吃下去很清脆爽口带点甜甜的，是很清新的生萝卜点沙律酱会增添风味，是会令人上瘾的健康小吃！同样来自冲縄产物经理展示岛人参的原身，与人参非常相像，亦很有益处！听说入货量不多，很快便会卖光光喔!渔市场刺身拼盘 $698自己超喜爱刺身所以来到这里当然也要点上附上酸汁，点上后感觉有点泰式风味当然亦可点上原始的䜴油wasabi。三文鱼：油份充足且鲜味，非常肥美喔~。活帆立贝：以爽鲜取胜，点上酸汁更添生动！ 大大粒的活帆立贝，鲜味加倍。沾上柠檬汁，令鲜味极致提升！。粒贝：非常爽脆鲜甜，每一口均渗出浓厚鲜味！介绍了一些常见的刺身后，便要说说
男友节日带我来吃好东西果然是非常棒，在此分享给大家喔!
这里是很典型的日本居酒屋装潢这里面积较少，也有点逼狭，很快便坐满食客。
有很多款式新颖有趣的食材这阵子的是来自冲绳的特色食品喔~
冲绳花生豆腐 $38 冲绳特产，在香港很罕见
面头淋上酱油膏，用作头盘的确不错!
看，能夹得起的喔!味道及质感也点像花生糯米池
软绵烟韧，在尾段带出淡淡的豆腐味
岛人参 $48从前，爸爸会把小萝卜在雪柜中
自己就会偷偷拿来吃，当作甜脆零嘴
相信是被卡通人物宾尼兔影响。
想不到，今天能找回这种感觉！
吃下去很清脆爽口
带点甜甜的，是很清新的生萝卜
点沙律酱会增添风味，是会令人上瘾的健康小吃！
同样来自冲縄产物经理展示岛人参的原身，
与人参非常相像，亦很有益处！
听说入货量不多，很快便会卖光光喔!
渔市场刺身拼盘 $698自己超喜爱刺身
所以来到这里当然也要点上
附上酸汁，点上后感觉有点泰式风味当然亦可点上原始的䜴油wasabi
。三文鱼：油份充足且鲜味，非常肥美喔~
。活帆立贝：以爽鲜取胜，点上酸汁更添生动！
大大粒的活帆立贝，鲜味加倍。沾上柠檬汁，令鲜味极致提升！
。粒贝：非常爽脆鲜甜，每一口均渗出浓厚鲜味！
介绍了一些常见的刺身后，便要说说另一边较独特种类的咯!
。真鲷：原身很大条的真鲷，
白色较厚身，带点爽滑，余蕴十足
每一口均是肥美鱼肉！
。金目鲷：鱼味浓，满口鲜味，肥美厚身入口油香鱼香四射，滑嫩质感，超超超喜欢!
外面展示著金目鲷的真身眼睛超大耶!
。竹签鱼(粒子)：串著真身原条登场！幼幼的身躯与它的名字完全符合耶~
刺身很透薄，质感相当嫩滑
有种溶化在味蕾之上的感动~~
盐烧三文鱼鳍 $38非常非常嫩滑，而外层烧得脆香
而不过于油腻，留有满满骨胶原
把所有鱼肉吮尽，一滴不留！
火焰左口鱼边寿司(前) $38/件原来左口鱼刺身是如此嫩滑非常
一下子溶掉，留下的是鱼的鲜香
连有烧熏了饭粒，散发一股饭香
海胆 $40/件一股劲地把最爱的劲量海胆吸收
OMG，超鲜味满足！以龟速嘴嚼
务求吸尽海胆的每一份精萃~
清酒煮日本大蚬 $68自己喜欢吃蚬
更喜欢配以清酒煮法
我爱这清香配搭!
蚬肉相当肥美大粒，一口连带清香的清酒一并吸收
真的很喜欢这超级份量，淡淡肉!
烧芝士帆立贝 $78很香的芝士味，渗进了肥美的贝肉中
又是口感相当丰富的一味，淡淡肉！
菠萝串烧 $38以烧菠萝作最后甜点，在寒冷的冬日
带来一丝甜蜜温暖～菠萝香气直上云霄
咬下菠萝汁爆发，相当甜兼夹多汁！
整个热度十足，真的好好味呀！
喝一口清茶，很完美的晚膳！
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