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2012-07-16
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草草在Facebook发帖子，问我有否兴趣在Happy Friday去秀殿吃晚餐，想搞一个小局咁话，我必定会全力支持。结果，四人在端午前夕，终于可以轻松地享受一下，见识最近被受赞赏的奄列饭。因公事迟大到，累得几位等到发呆，实在不好意思。好在大家先吃过薯仔沙律顶肚，否则饿晕都有之。举目四望，店员均是日籍的，那当然斗不少的东洋客人，环境则颇有日式小店的风情，还有个小露天位置，是简约舒适的。由于人手有限，上菜速度需时，大家要有心理准备，不过以吃快餐的标准来这里用餐。我们的第一道小食，是猪肉酱面包。猪肉酱其实不俗的，不会只得个冻字，而是仍保持点肉的味道，涂面包吃是几适合的。可是面包多是很多「窿窿」，操作起来不太方便。到了主食，打头阵的是流心芝士汉堡扒配意粉。芝士成份未算很丰富，流心程度亦有欠壮观，但汉堡扒本身是挺不错的，肉汁丰盈，质感松软，重点更是在于那肉汁。至于意粉，份量不多，也只是谨合格的配角。再者是三十小时炖牛肉，亦是我期待的一味。这花心机花时间的项目，牛肉松化得无话可说，即使没牙齿的老婆婆也可以放心享用。而且，不是得个腍字，肉味十分浓郁，是值得返兜的一款。又由于肉汁了得，那红萝卜及西兰
草草在Facebook发帖子，问我有否兴趣在Happy Friday去秀殿吃晚餐，想搞一个小局咁话，我必定会全力支持。结果，四人在端午前夕，终于可以轻松地享受一下，见识最近被受赞赏的奄列饭。因公事迟大到，累得几位等到发呆，实在不好意思。好在大家先吃过薯仔沙律顶肚，否则饿晕都有之。举目四望，店员均是日籍的，那当然斗不少的东洋客人，环境则颇有日式小店的风情，还有个小露天位置，是简约舒适的。
由于人手有限，上菜速度需时，大家要有心理准备，不过以吃快餐的标准来这里用餐。我们的第一道小食，是猪肉酱面包。猪肉酱其实不俗的，不会只得个冻字，而是仍保持点肉的味道，涂面包吃是几适合的。可是面包多是很多「窿窿」，操作起来不太方便。
到了主食，打头阵的是流心芝士汉堡扒配意粉。芝士成份未算很丰富，流心程度亦有欠壮观，但汉堡扒本身是挺不错的，肉汁丰盈，质感松软，重点更是在于那肉汁。至于意粉，份量不多，也只是谨合格的配角。
再者是三十小时炖牛肉，亦是我期待的一味。这花心机花时间的项目，牛肉松化得无话可说，即使没牙齿的老婆婆也可以放心享用。而且，不是得个腍字，肉味十分浓郁，是值得返兜的一款。又由于肉汁了得，那红萝卜及西兰花也显得吸引。
终于到了两款主角 – 奄列饭。先讲配蕃茄汁的那款，用刀破开奄列，蛋汁尚算丰盈，滑溜亦带点蛋香，米饭则有点咬口，组合微酸的茄汁，味道是可以，但跟心目中的预期，仍是有点距离。
另一款的奄列饭是配以牛肉烩汁，蛋的质素都是不相伯仲，不再重复，但配以牛肉汁之后，层次明显丰富得多，因此大家都认为此款更为出色。
够了，又是吃甜的时候，四种口味的雪糕全部给我们吃匀。柚子味的质感软绵，感觉清新，当中又混入了柚子皮，很是对办；云尼拿的则稍为太甜；黑芝麻的味道浓郁；绿茶味也很清醇。
虽然等候的时间是长了一点，但食物质素和服务也是可以，而且大家食吓倾吓，又是十分开心，对此店的印象是正面的。
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