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2013-01-05
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数年前已经想食, 不过我同相公一向对西餐都不是太好的, 但黑糖包这款免费送赠的小食实在太出名, 由当初想到尖沙咀至今到屯门都开了分店...我终于决定一试.由于今晚是除夕夜, 订位时待应已说明入座只限90分钟. 其实都还可以, 以我们进食的速度一点都没有问题. 当晚大约六时十五分入座, 比原定早了十五分钟, 入座时待应没有说明还枱时间, 但对我都不太影响. 经待应带位后我们座了一张十分细的二人枱, 但其实这里的地方以食肆计算是十分大, 这里只是其中的一角, 虽然未到晚餐当旺时间, 但都已入座了六, 七成. 安顿后便有位名叫Oscars的男待应向我们自我介绍, 原来这里有点很特别的服务就是每一枱都有一位负责的待应, 但Oscars待应服务真的有点儿那个..............................先说声线...由于地方大环境不算十分静, Oscars的低沉声线加上他的"鬼食泥"说话方法令我们听得耳都大了~~~~~~~~~~~~~~~由于枱面不太没有什么特别的摆设, 只有温水和少许调味. 先送上黑糖包, 真是要品尝一下为什么你会那么出名. 先切一下, 面包皮内里确实是软绵绵的
由于今晚是除夕夜, 订位时待应已说明入座只限90分钟. 其实都还可以, 以我们进食的速度一点都没有问题. 当晚大约六时十五分入座, 比原定早了十五分钟, 入座时待应没有说明还枱时间, 但对我都不太影响.
经待应带位后我们座了一张十分细的二人枱, 但其实这里的地方以食肆计算是十分大, 这里只是其中的一角, 虽然未到晚餐当旺时间, 但都已入座了六, 七成. 安顿后便有位名叫Oscars的男待应向我们自我介绍, 原来这里有点很特别的服务就是每一枱都有一位负责的待应, 但Oscars待应服务真的有点儿那个..............................先说声线...由于地方大环境不算十分静, Oscars的低沉声线加上他的"鬼食泥"说话方法令我们听得耳都大了~~~~~~~~~~~~~~~
由于枱面不太没有什么特别的摆设, 只有温水和少许调味.
先送上黑糖包, 真是要品尝一下为什么你会那么出名. 先切一下, 面包皮内里确实是软绵绵的, 面包一定是新鲜热辣辣才能得人欢心, 这里的黑糖包未至于是热辣辣只是有点温暖感, 虽然内里面包软身但表面的包皮有点儿硬了少许, 但味道真的不错, 我第一次吃黑糖包都觉得可以一试, 再沾了旁边的忌廉又是另一种感觉.
经友人推介后当晚我亦选了这个拼盘, 因为可以一次试三款美食, 估不到份量不错, 不会有点价钱贵贵份量少少的感觉. 猪肋骨 - 我一向都喜欢吃的, 但可惜酱汁太甜了..........................令这款美食大大打了折扣.
芝士薯条 - 芝士一向都不是太喜欢, 但芝士味不会太浓, 加上有点烟肉粒一起, 味道真是不错.
辣鸡槌 - 选了中辣程度, 其实不算是很辣可以点大辣的, 但又不想失去鸡的味道呢可以选中辣, 炸鸡真是十分出色, 辣味恰到好处不会盖过鸡味亦不会觉得没有辣的味道. 可惜每人只有两只, 真是只能回味~~~~~~~~~
估不到三文治是这样的, 又学懂了西式三文治真是与港式的不同. 不好芝士的我今次真是大获了!!!!因内里有很大片白白的芝士, 我看见已不想吃, 只是吃了配菜和鸡扒, 但令人失望是鸡扒很干..............................干得像柴皮一样似的. 伴碟的薯条与拼盘的同, 因少了芝士, 原来有芝士的是好味得多, 我真矛盾, 这头说不爱芝士转头又说有芝士味的好味得多~~~
算是一道十分普通的西餐菜式, 但估不到却是如此令人失望, 由于相公比较喜欢吃熟的肉熟, 所以点了七, 八成熟, 但结果却变成近乎全熟...不要看似很多黑椒, 但其实是味道不够的, 似乎不是上等的黑椒. 牛味亦不够, 主角不出色已大大减分了. 只可以说最好吃的便是伴菜薯角~食物方面算不上出色, 不会有再来的感觉, 但既然那么出名其实都可以一试, 只要不要期望太大便不会有失落感~~~~
服务真是不太满意...原来除了Oscars之外我发现其他的待应都是有种"鬼食泥"的感觉. 因送上食物时会有其他的待应送上他们都是细细声, 字都咬不清的向你说明菜式. 可能他们都是初阶待应, 那么出名的食肆竟然有这样的服务态度真是有点儿估不到.....希望他们有所改善.
而他们这种专为你服务的待应其实有什么用意呢. 送菜时又不是每道送都是专用待应生. 但当结帐时又要指定是这位待应生, 如果他送菜到其他客人时又要等他空闲才能结帐..真的不明白~~~
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