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2016-05-31
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因为经常听朋友说，今天的旺角，已很难有港人的容身之所，说的是旺角已经被大大小小的表演者所招据，故此，如非必要，我也不会选去踏足这弹丸之地。适逢今日约佐朋友去潮特买球鞋，所以，我来了。到达食店的时候大约晚上8:30，正值甜点的「黄金时间」，所以人龙也比较长，大约有4-5 group人，为了食好野，当然等啦！等了大约15分钟，店员便为我们安排座位了，这等候时间是绝对可以接受的！走进餐厅可见，装潢非常新净，你不会相信此餐厅已开业一年多！打开餐牌，他们的选择的确非常多，而且很多也十分有创意！例如用test tube去盛放甜品啦、番薯山啦，等等，而且从图片所见，每一款甜品也制作精细，感觉把它们摆放在酒店的餐牌也绝对够班！而今次我们便点选了2款比较特别的甜点。栗香番薯山 ($65) 7/10这个甜品做得非常漂亮，首先在它的顶部放有一块很甜的糖块，雕刻成一把尖刀的形状，然后下面用栗子蓉拉了一条像跑道的轨道...超浓的番薯蓉上面再放了一球vanila 雪糕波，我和朋友花了5分钟去为这件艺术品拍摄才舍得「起筷」呢！由于个人不太喜欢栗子做的甜点，所以没有吃太多的栗子蓉，但喜欢的，必定懂得欣赏，因为真的超浓
适逢今日约佐朋友去潮特买球鞋，所以，我来了。
到达食店的时候大约晚上8:30，正值甜点的「黄金时间」，所以人龙也比较长，大约有4-5 group人，为了食好野，当然等啦！
等了大约15分钟，店员便为我们安排座位了，这等候时间是绝对可以接受的！走进餐厅可见，装潢非常新净，你不会相信此餐厅已开业一年多！
打开餐牌，他们的选择的确非常多，而且很多也十分有创意！例如用test tube去盛放甜品啦、番薯山啦，等等，而且从图片所见，每一款甜品也制作精细，感觉把它们摆放在酒店的餐牌也绝对够班！
而今次我们便点选了2款比较特别的甜点。
栗香番薯山 ($65) 7/10这个甜品做得非常漂亮，首先在它的顶部放有一块很甜的糖块，雕刻成一把尖刀的形状，然后下面用栗子蓉拉了一条像跑道的轨道...
超浓的番薯蓉上面再放了一球vanila 雪糕波，我和朋友花了5分钟去为这件艺术品拍摄才舍得「起筷」呢！
由于个人不太喜欢栗子做的甜点，所以没有吃太多的栗子蓉，但喜欢的，必定懂得欣赏，因为真的超浓味！
栗香番薯山
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栗香番薯山
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$68) 10/10
这个甜品是我推介的首选，由左至右分别是 OASIS (椰子奶冻加菠萝慕斯)、伯爵红茶奶冻、特浓朱古力慕丝。
店员教导，吃这个甜品，是有技巧的！
由左至右吃，由淡味，到浓味慢慢细尝。
吃这个甜品，感觉就像在细尝一件艺术品一样！
个人最喜欢伯爵红茶奶冻，很浓的EARL GREY味在我的齿颊留香，而每一枝TEST TUBE，也会为你带来一番新的感受，推介！
Test Tube 2.0
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