祥仔辣辣 (雅蘭中心) (已結業)

朋友订了枱。 很奇怪地， 当我在接待处核对资料之后， 接待员问我的朋友到咗未？ 餐厅有纪录，应该清楚过我， 我话唔知， 接待员便带了我去中间位置的一张圆枱。 原来我的朋友已经到了， 在卡位向我打招呼， 这里的带位系统认真有问题。我们点了一个二人套餐。 酸辣红海蜇花一点儿也不辣， 我还以为自己食紧云耳！ 口水鸡还可以， 少少辣， 都够香。 酸菜鱼够酸， 但系话明要中辣， 出嚟个效果最多都系一个小辣。 自家酸菜炒肉末配薄饼都还可以， 炒得够干身及够味道。 干锅福建椰菜花， 得个样， 一啲都唔辣， 不过好够热好有镬气！ 宫保虾仁就有啲失望， 用雪藏虾仔一啲味都冇， 宫保汁亦都很淡味。 最后个酒酿桂花汤圆， 够香够清但系唔够热！ 另外两杯蓝妹都够冻。知道这间分店是走新派的配搭路线， 但以现时的厨房技术， 出嚟嘅效果认真奇怪。