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2013-10-20
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舅仔知小弟乜都钟意试，虽然过咗中秋，都晌女友𠮶边照拎嚟一个奇华出品嘅「珠姐XO酱金华火腿月」醒俾我，让我有机会试到依款咁奇突，试完「哗哗声」心谂咁都得嘅产品。其实，边个喺「珠姐」呢？啊，从官网得知，原来喺奇华饼家创办人黄业荣先生嘅长女黄碧珠，而且仲一早以佢为名，出咗只「珠姐XO酱」，以瑶柱、金华火腿、优质虾米、虾米子等上乘食材嘅精心杰作，集鲜、香、浓多层次，富口感嘅味道。真喺算小弟见识少，都唔知个XO酱咁大有来头。XO酱咁有名气，而佢啲月饼亦唔差，今年献新猷将两者嚟个交叉创作，推出依款创新独特嘅「珠姐XO酱金华火腿月」。大大个月饼，印上「XO金腿」，睇番个成份，主要材料有XO酱、金华火腿、虾米、瑶柱、黑瓜子、合桃、杏仁、榄仁、白芝麻、糖冬瓜，仲加有玫瑰露酒、辣椒粉……等等，实在架势呀。查实小弟对五仁月、金华火腿月依类咸月饼印象普通，唔可以讲佢唔好食，只喺唔太啱食嚟啫，不过点都会试试嘅。奇华依个XO酱金华火腿月，将佢一开四，清楚见到满布各种坚果，咬落甚有口感，真喺食到牙软，但XO酱味就真喺挺突出，而且又食到一丝丝金华火腿，味道带点辣，又带点咸，总结都喺𠮶句，唔太啱口味啰！
XO酱咁有名气，而佢啲月饼亦唔差，今年献新猷将两者嚟个交叉创作，推出依款创新独特嘅「珠姐XO酱金华火腿月」。大大个月饼，印上「XO金腿」，睇番个成份，主要材料有XO酱、金华火腿、虾米、瑶柱、黑瓜子、合桃、杏仁、榄仁、白芝麻、糖冬瓜，仲加有玫瑰露酒、辣椒粉……等等，实在架势呀。
查实小弟对五仁月、金华火腿月依类咸月饼印象普通，唔可以讲佢唔好食，只喺唔太啱食嚟啫，不过点都会试试嘅。奇华依个XO酱金华火腿月，将佢一开四，清楚见到满布各种坚果，咬落甚有口感，真喺食到牙软，但XO酱味就真喺挺突出，而且又食到一丝丝金华火腿，味道带点辣，又带点咸，总结都喺𠮶句，唔太啱口味啰！
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