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2023-06-20
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伊利近街有不少隐世好餐厅，其中The Italian Club就系以轻松气氛同埋海鲜取胜，周一晚上也有不少捧场客，有三五知己聚会时，亦有生日庆祝的客人.场内布置简约舒适，以湖水绿的门面和丝绒櫈配衬云石桌的奶白和米白，灯光聚焦在桌上突显美食，不会太昏暗.5道菜晚餐｜$980/位包括了welcome drink、餐前小点、前菜、意粉、主菜、伴菜和甜品🌟Champagne of the Day香槟气泡感和果味足，酸度较浅，酒体依轻盈为主🌟Amuse Bouche餐前点心十分有心思，小杯入面系松露鱼子酱配蒸蛋，入口有醇厚鲜味🌟Pastry碟上有香草软面包、脆饼干条和crackers，配上3种不同年份的意大利顶级陈醋，随著年份渐进，醋味变得温纯细腻，甜味逐渐突出，中间有点软芝士增添一份咸香🌟Brittany Blue Lobster Catalana将煮熟的龙虾肉切成粒状，和小蕃茄粒和红洋葱粒拌匀后调味再酿回龙虾尾上，口感爽脆清甜中带龙虾肉的弹牙🌟Spanish Blue Fin Tuna Otoro Carpaccio蓝鳍吞拿鱼大拖罗以西班牙薄切形成上桌，烟熏香气逼进了薄片刺身之内，入口即溶🌟
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场内布置简约舒适，以湖水绿的门面和丝绒櫈配衬云石桌的奶白和米白，灯光聚焦在桌上突显美食，不会太昏暗
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5道菜晚餐｜$980/位
包括了welcome drink、餐前小点、前菜、意粉、主菜、伴菜和甜品
🌟Champagne of the Day
香槟气泡感和果味足，酸度较浅，酒体依轻盈为主
🌟Amuse Bouche
餐前点心十分有心思，小杯入面系松露鱼子酱配蒸蛋，入口有醇厚鲜味
🌟Pastry
碟上有香草软面包、脆饼干条和crackers，配上3种不同年份的意大利顶级陈醋，随著年份渐进，醋味变得温纯细腻，甜味逐渐突出，中间有点软芝士增添一份咸香
🌟Brittany Blue Lobster Catalana
将煮熟的龙虾肉切成粒状，和小蕃茄粒和红洋葱粒拌匀后调味再酿回龙虾尾上，口感爽脆清甜中带龙虾肉的弹牙
🌟Spanish Blue Fin Tuna Otoro Carpaccio
蓝鳍吞拿鱼大拖罗以西班牙薄切形成上桌，烟熏香气逼进了薄片刺身之内，入口即溶
🌟Spaghetti “Scoglio” Mixed Seafood
超过6种以上的海鲜，有蚬肉、青口、鱿鱼、八爪鱼和虾肉等，单吃意粉已有浓浓的海鲜味，有著微辣去提鲜更上一层楼
🌟Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns
将开心果融入到粗管粉内，用芝士和橄榄油一同拌炒后，果仁口感不突出，幸有弹牙新鲜的天使红虾肉去令整体味道有提升，和有嚼劲的粗管粉相得益彰
🌟Fassona Beef Grilled Tenderloin
一个宽铁板上有约五成熟的Tenderloin，职员即场放上四只小碟在铁板上，倒下四种特色酱汁，有意大利陈醋、松露橄榄油、辣椒橄榄油和意大利青汁，沾酱吃有独特风味，最爱是松露油香里著肉味浓郁的牛扒
🌟Salad Cherry Tomato & Red Onion
小蕃茄和红洋葱清爽解腻
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🌟Italian Style Roasted Potato
意式香草焗薯内在有点湿润，皮带有微脆香口
🌟Signature Italian "Most Loved" Desserts Tray
dessert wine是意大利专酿的Passito di pantelleria，味道会较偏甜易入口
Tray上共有6款甜品，中间穿著的是莓味雪糕，用杯装著的是芒果布甸和Tiramisu，布甸质地较硬身，味道较浓，Tiramisu不会太漏，忌廉份量刚好；杯内是青柠雪芭，职员会注入少些许伏特加，简单拌匀后一口shot掉；旁边还有自家制朱古力，包括了棒子、杏仁、白朱古力和蓝莓味，开心果脆饼亦有惊喜
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