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2017-04-28
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香港火锅店五花百门，各区最少有五间，亦总会有几间比较出色，而一间好既火锅店需要具备几样条件，包含：环境、舒适度、食物质素、员工质素等等今次同屋企人行完街，一于去左尼间新开无耐既火锅店，由于时间较早所以有好多位置，入到去「环境」相当唔错，门口对住系一个放满酒既酒柜，整体环境唔会太光，亦唔会太暗，而且空间都好阔落，相当「舒服」！刚刚坐低一阵，就竟然比我见到「洪天明」同朋友包左一间房食饭，尼一刻比到我对餐厅食前的信心！调较酱汁有九种材料选择，可以发挥大家既小宇宙，可以简单，可以特别，各自喜爱！坐落先食小食开下胃口，「冰火鱿鱼」相当特色，酸酸辣辣好开胃，而且鱿鱼好爽口，好正汤底选择左一个店舖推介的汤底，既可饮用，既可打边炉的「虫草花炖向螺鸡汤锅」，味道浓郁&足料，而且仲有鸡肉的鲜甜！开始打边炉前绝对要先饮几碗打边炉除左食正野，当然要饮啲野先够正啦！所有叫左一揸竹庶水，而且仲要好够冻，正头爽晒第一次黎尼度食，所以就问店员有咩推介啦，而佢地推介我地食「黑松露带子饺」，连个名都系第一次听！但点知食落除左有黑松露的微香之外，而且仲有带子既鲜甜，原来尼个配搭都好夹，好好食「本地手切黄牛」睇落相当厚切，但
今次同屋企人行完街，一于去左尼间新开无耐既火锅店，由于时间较早所以有好多位置，入到去「环境」相当唔错，门口对住系一个放满酒既酒柜，整体环境唔会太光，亦唔会太暗，而且空间都好阔落，相当「舒服」！
刚刚坐低一阵，就竟然比我见到「洪天明」同朋友包左一间房食饭，尼一刻比到我对餐厅食前的信心！
调较酱汁有九种材料选择，可以发挥大家既小宇宙，可以简单，可以特别，各自喜爱！
坐落先食小食开下胃口，「冰火鱿鱼」相当特色，酸酸辣辣好开胃，而且鱿鱼好爽口，好正
汤底选择左一个店舖推介的汤底，既可饮用，既可打边炉的「虫草花炖向螺鸡汤锅」，味道浓郁&足料，而且仲有鸡肉的鲜甜！开始打边炉前绝对要先饮几碗
打边炉除左食正野，当然要饮啲野先够正啦！所有叫左一揸竹庶水，而且仲要好够冻，正头爽晒
第一次黎尼度食，所以就问店员有咩推介啦，而佢地推介我地食「黑松露带子饺」，连个名都系第一次听！但点知食落除左有黑松露的微香之外，而且仲有带子既鲜甜，原来尼个配搭都好夹，好好食
「本地手切黄牛」睇落相当厚切，但食落肉质非常好食，非常淋！
今次不得不提就系尼个即叫即炸既「自家即炸响铃卷」啦！平时既响铃卷系放落汤几秒再食，而尼个「自家即炸响铃卷」系就咁食既，咬落好松化，再配上酸酸甜甜既泰式辣酱，非常非常好食！但记住一定要衬热食
如果要讲「新鲜」尼两个字，绝对非尼个「新鲜田鸡」莫属啦！因为佢真系新鲜即叫即斩，上到枱每只田鸡腿都仲弹下弹下，而且味道好鲜甜！绝对能够表现「新鲜」尼两个字！
「奏海鲜火锅」，无论环境、舒适度、食物质素、员工质素，都表现得相当唔错，员工热情招待，有礼貌，见我地饮完一杯，会主动帮我地添加！所以我同屋企人对尼间店舖非常满意，有机会一定会再黎过
「宵夜时段0930后入座6折(海鲜、牛肉、刺身除外)」
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