瀧

营业中

休息中

一个人在中环闲逛，想起附近返工的朋友说过有间很不错的日本餐厅，趁未到写字楼放饭时间就决定一试！从餐厅小门进入食店，原来店子很「深」，进店可见bar 枱，入内还有房间午市有多款套餐可选，店员殷切勤介绍一试食店的主打—天妇罗，还保证吃完不热气、不长痘，哈哈，很邪恶呢～既然店员诚意拳拳，一于拍板点了特上天妇罗御膳，包括冷钵、先付、前菜、刺身、渍物、味增汤、白饭和甜品，真系超级丰富！每件天妇罗都是由师傅即时沾上蛋黄，以麻油炸煮，再逐件分上套餐包含九件天妇罗—六海鲜，三蔬菜，先送到的是炸大虾，经油炸的大虾，肉质依旧鲜味爽口，连虾头都金黄稣脆，完只大虾都可进食，一点都不浪费啰！其他海鲜还有沙椎鱼、濑尿虾、马头鱼等，师傅每天一早挑选最新鲜的海鲜入馔，保证食物高质素天妇罗可以蘸点的盐（左）、咖哩盐（中）和柠檬汁，还有萝卜蓉，减轻油腻感鱼鳞都可以进食，薄薄一层的天妇罗的脆浆没有掩盖鱼肉的新鲜嫩滑最后上碟的天妇罗包括鲜冬菇、南瓜、蕃薯，外脆内软身的口感，而且保持蔬菜水份，反映出师傅操控油炸的精妙时间餐厅自家制的朱古力蛋糕，不甜不腻，加上花奶，味道一流