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2023-11-02 16 浏览
拣咗时令的午市套餐,有包主食、前菜、茶碗蒸、鱼汤,味道好👍🏻值得推介~前菜系花胶果冻,卖相精致,果冻好有弹性,味道清新有趣~鱼汤呈现奶白色,饮落冇腥味,饮完成个口充满住鱼香及鲜味🤩蟹黄矶煮鲍鱼伴日本花山乌冬($268)店员介绍鲍鱼用咗鲍鱼肝去煮,好香而且肉质唔韧好爽口~而蟹肉系由松叶蟹、毛蟹、大闸蟹制成,好多蟹肉蟹膏,蟹味非常浓郁😋😋 花山乌冬较特别,阔5cm,夹起身较顺滑,食落有少少烟韧;捞埋蟹肉食好奢华嘅感觉😆茶碗蒸又系好好味,蒸蛋超级嫩滑有蛋香,连埋一丝丝嘅蟹肉一齐食非常鲜甜🤤,再加埋底层嘅栗子蓉食,口感丰富~
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拣咗时令的午市套餐,有包主食、前菜、茶碗蒸、鱼汤,味道好👍🏻值得推介~
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前菜系花胶果冻,卖相精致,果冻好有弹性,味道清新有趣~
花胶果冻
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鱼汤呈现奶白色,饮落冇腥味,饮完成个口充满住鱼香及鲜味🤩
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蟹黄矶煮鲍鱼伴日本花山乌冬($268)
店员介绍鲍鱼用咗鲍鱼肝去煮,好香而且肉质唔韧好爽口~而蟹肉系由松叶蟹、毛蟹、大闸蟹制成,好多蟹肉蟹膏,蟹味非常浓郁😋😋 花山乌冬较特别,阔5cm,夹起身较顺滑,食落有少少烟韧;捞埋蟹肉食好奢华嘅感觉😆
蟹黄矶煮鲍鱼伴日本花山乌冬
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蟹黄矶煮鲍鱼伴日本花山乌冬
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蟹黄矶煮鲍鱼伴日本花山乌冬
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茶碗蒸又系好好味,蒸蛋超级嫩滑有蛋香,连埋一丝丝嘅蟹肉一齐食非常鲜甜🤤,再加埋底层嘅栗子蓉食,口感丰富~
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食