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2023-12-23
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每年最喜欢的节日🎄快到了！大大小小的餐厅都推出节日限定menu，这次在bucket list中挑选了一直都好想食 的Tiffany Blue Box Cafe😍除了有名的afternoon tea set，最近更推出期间限定的节日menu🍽️ $888的五道菜晚餐更包括Free Flow 香槟、雷司令气泡葡萄酒 (Riesling)及指定饮品，太吸引啦🤩餐前先送上蕃茄冻汤及面包篮，冻汤味道酸甜，份量刚好作开胃菜🍅小面包的牛油香令人相当惊喜🫢✨香煎带子带子厚身肉嫩，配搭鱼子酱及芦笋，增添一点咸香之余，矜贵又美味😌另外伴上渍物红萝卜及柠檬油醋汁，令带子鲜味提升👍🏼✨黑松露忌廉汤松露香非常浓郁，口感顺滑不腻！加上黑松露片及鸡油菌菇，令菇味更加真实，层次变得丰富👏🏼✨海胆松叶蟹天使面幼身的天使面口感轻盈，伴鲜味十足的海胆和松叶蟹，绝对是天衣无缝🥹还有爆汁的鱼子粒，其咸香味令整道菜更加完美🫰🏼✨威灵顿牛柳、威灵顿鳕鱼 伴香煎鹅肝本身好喜爱威灵顿系列的菜式！用上牛柳的做法很常见，但不是每家都好食呢～这儿的酥皮松软又有牛油香，牛柳的生熟度刚刚好，不会韧🥰另外就是第一次遇上的威灵顿鳕鱼🐟鱼质好嫩滑，这个
餐前先送上蕃茄冻汤及面包篮，冻汤味道酸甜，份量刚好作开胃菜🍅小面包的牛油香令人相当惊喜🫢
✨香煎带子
带子厚身肉嫩，配搭鱼子酱及芦笋，增添一点咸香之余，矜贵又美味😌另外伴上渍物红萝卜及柠檬油醋汁，令带子鲜味提升👍🏼
✨黑松露忌廉汤
松露香非常浓郁，口感顺滑不腻！加上黑松露片及鸡油菌菇，令菇味更加真实，层次变得丰富👏🏼
✨海胆松叶蟹天使面
幼身的天使面口感轻盈，伴鲜味十足的海胆和松叶蟹，绝对是天衣无缝🥹还有爆汁的鱼子粒，其咸香味令整道菜更加完美🫰🏼
✨威灵顿牛柳、威灵顿鳕鱼 伴香煎鹅肝
本身好喜爱威灵顿系列的菜式！用上牛柳的做法很常见，但不是每家都好食呢～这儿的酥皮松软又有牛油香，牛柳的生熟度刚刚好，不会韧🥰另外就是第一次遇上的威灵顿鳕鱼🐟鱼质好嫩滑，这个组合令人喜出望外！两款威灵顿菜式都搭配肥美且油润的香煎鹅肝，太奢华啦🥴
✨节日恩典
节日大餐当然要以甜品作结💖黑朱古力慕丝以圣诞装饰球登场，气氛感up！口感软滑，中间特别加入樱桃及红桑子蜜饯，甜而不腻😋配搭香滑的云呢拿雪糕，令晚餐非常完满☺️
于12月22至26、31及2024年1月1日期间到访，将提供$888节日限定特别菜单，提前预订节日午餐及晚餐套餐的客人，更可获得限定马卡龙小礼盒🎁
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