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2022-06-14
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闭关忙了两星期的工作快要推出终于可以休息出关，今晚出了铜锣湾吃蟹😍点了<蟹庆会席> (二人前)套餐，还额外点了一份A5和牛。✅前菜：新鲜萤光鱿鱼😍✅精选厨师发办刺身(4点)全部新鲜到晕🤤 4款厚切刺身~油甘鱼、鲷鱼刺身非常肥美新鲜，甜虾超级creamy!✅蟹肉蒸蛋铺满蟹肉、三文鱼子的蒸蛋，蛋味极浓，非常香滑。✅蒸毛蟹 (超美味!!)蟹黄蟹膏creamy到一个点，爱蟹之人都知道重点在膏！蟹膏蟹黄甘甜又浓郁，蟹肉也绵绵的，好像棉花糖的口感。(听说这款蟹，是北海道人的最爱～)✅烧松叶蟹脚 + 鳕场蟹脚 (超美味!!)烧过后的蟹脚，蟹味更突出更浓郁。而且，还多了一份焦香。肉质软滑、厚肉鲜甜，大口大口吃，非常过瘾。✅蟹甲罗味噌烧这家甲罗烧是配虾饼，沾满酱很惹味。✅陶板烧A5和牛扒 (+ $350)作为牛控，对这个和牛情有独钟。 🐮除了A5和牛油脂肉质一流外，还有陶板！一路煎一路保温，还可以自己控制熟度。烤得两面焦香，吃到最后，和牛跟蔬菜还是热腾腾的。好玩、好吃、好拍、CP值高。✅海鲜天妇罗盛盒大虾、南瓜、小甜薯、蟹柳干身不油腻，做得好👍🏻✅松叶蟹釜饭 (大爱❤️)整煲饭会盖住先焗一
终于可以休息出关，今晚出了铜锣湾吃蟹😍
点了<蟹庆会席> (二人前)套餐，还额外点了一份A5和牛。
✅前菜：新鲜萤光鱿鱼😍
✅精选厨师发办刺身(4点)
精选厨师发办刺身(4点)
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油甘鱼、鲷鱼刺身非常肥美新鲜，甜虾超级creamy!
✅蟹肉蒸蛋
蟹肉蒸蛋
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✅蒸毛蟹 (超美味!!)
蒸毛蟹
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蟹膏蟹黄甘甜又浓郁，蟹肉也绵绵的，好像棉花糖的口感。
(听说这款蟹，是北海道人的最爱～)
✅烧松叶蟹脚 + 鳕场蟹脚 (超美味!!)
烧过后的蟹脚，蟹味更突出更浓郁。而且，还多了一份焦香。
肉质软滑、厚肉鲜甜，大口大口吃，非常过瘾。
✅蟹甲罗味噌烧
蟹甲罗味噌烧
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✅陶板烧A5和牛扒 (+ $350)
陶板烧A5和牛扒
$350
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除了A5和牛油脂肉质一流外，还有陶板！
一路煎一路保温，还可以自己控制熟度。
烤得两面焦香，吃到最后，和牛跟蔬菜还是热腾腾的。
好玩、好吃、好拍、CP值高。
✅海鲜天妇罗盛盒
海鲜天妇罗盛盒
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干身不油腻，做得好👍🏻
✅松叶蟹釜饭 (大爱❤️)
松叶蟹釜饭
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然后店员会帮手将配料：黑松露、芝麻、葱粒
均匀搅拌到饭里面，再配上蟹钳。
香味十足、口感丰富、蜜糖豆同杂菇提升口感。✅蚬味噌汤
✅抹茶奶冻+蕨饼
这餐非常满意，好玩好吃又好看！大满足～每一项都很新鲜🙌🏻
张贴
