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2020-11-18
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好少去奥海城揾食，印象中对上一次嚟已经喺几年前。最近从朋友处得知，主打高质 fusion 菜嘅「Nathanhouse」喺奥海城开咗新分店，所以特意预早订了座，两口子来撑台脚。原来餐厅是位于 Food Court 大食代侧， 不过位置有点隐蔽，座落于电影院旁边。店内地方颇大，座位十分阔落，装潢以欧陆风格为主题，四周放满了花卉和植物，配合户外区的靓景，环境相当写意！先看餐牌，食物选项都几丰富，有前菜、汤、配菜、汉堡、意粉及意大利饭、主菜、甜品及饮品等，另外亦有套餐供应。我哋点咗两个一人餐，西京烧比目鱼柳 及 美国黑安格斯肉眼扒，每个套餐都会包餐汤或主厨特色沙律，热柠茶或热柠水一杯， 转冻饮 +$6。主厨沙律果然很有特色，用上半个甜橙配沙律菜，厨师非常之细心，已事先将橙肉和橙皮分离及把橙肉界开，以方便客人享用。是日餐汤为番茄浓汤，汤色鲜红，入口带浓郁番茄味，酸香开胃。两款主菜接著送上，一直很喜欢日本料理的「银鳕鱼西京烧」，甜甜滑滑的，很正。而今次点选嘅西京烧比目鱼柳 Grilled Halibut Fillet with Saikyo Miso ($138)，水准亦唔错，鱼肉烧得啱啱好，肉
原来餐厅是位于 Food Court 大食代侧， 不过位置有点隐蔽，座落于电影院旁边。店内地方颇大，座位十分阔落，装潢以欧陆风格为主题，四周放满了花卉和植物，配合户外区的靓景，环境相当写意！
先看餐牌，食物选项都几丰富，有前菜、汤、配菜、汉堡、意粉及意大利饭、主菜、甜品及饮品等，另外亦有套餐供应。
我哋点咗两个一人餐，西京烧比目鱼柳 及 美国黑安格斯肉眼扒，每个套餐都会包餐汤或主厨特色沙律，热柠茶或热柠水一杯， 转冻饮 +$6。
主厨沙律果然很有特色，用上半个甜橙配沙律菜，厨师非常之细心，已事先将橙肉和橙皮分离及把橙肉界开，以方便客人享用。
是日餐汤为番茄浓汤，汤色鲜红，入口带浓郁番茄味，酸香开胃。
两款主菜接著送上，一直很喜欢日本料理的「银鳕鱼西京烧」，甜甜滑滑的，很正。而今次点选嘅西京烧比目鱼柳 Grilled Halibut Fillet with Saikyo Miso ($138)，水准亦唔错，鱼肉烧得啱啱好，肉质雪白紧致，口感细滑，鱼味鲜香甘甜，入口充满肉汁，而且没有银鳕鱼那么油腻，美味可口。
至于另一客美国黑安格斯肉眼扒 US Black Angus Ribeye Steak ($278) 味道亦甚佳，件肉眼扒非常大块，分量十足，肉质嫩滑细腻，咸度适中，加上肉汁被锁紧，吃起来十分 Juicy，不用蘸任何酱汁，已经很美味。配菜亦不马虎，有蘑菇、西兰花、玉米笋、秋葵、芦笋、车厘茄等， 配埋垫底嘅薯蓉吃，健康又有营。
加点咗一件芒果热情果蛋糕 Mango & Passion Fruit Cake ($32) 做甜品，鲜黄色嘅蛋糕，外观非常抢眼，热情果味道酸甜芳香，与香软的芒果肉交织在一起，双重鲜果味，配搭夹层松软的海绵蛋糕，口感轻盈，食完再叹番杯柠茶，解腻消滞。
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