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2023-06-18
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👧🏻同同事喺大角嘴工作过后揾食，今次就拣咗喺奥海城内嘅老妈拌面🍜！Lunch Hour真系全场爆满好跨张！🌟清炖半筋半肉牛肉汤面清炖牛肉嘅汤底清甜到令人联想到清汤腩，萝卜嘅清甜会令人饮过不停。至于牛肉(牛展)就属于厚切，口感不错。牛筋有咬口，唔会煮得太腍。面底就拣咗刀削面，几挂汤！🌟酸辣手撕鸡拌面去到老妈拌面就冇理由唔试下佢地嘅拌面！店员有细心提心衬热捞匀酱汁。酸辣酱容易入口，不过辣味系慢慢渗出，辣得过瘾🥵。同样选择刀削面，比起汤面更有咬口。至于手撕鸡份量亦不少，吸晒酱汁精华！🌟豆乳香香鸡跟餐+$22可以拣份小食，炸鸡都有成6粒，粉浆薄得嚟入口又脆，鸡粒冇雪味几多汁！而豆乳酱👧🏻本身以为系甜豆乳味，原来系咸香好似食紧腐乳咁，够晒惹味！🌟烤台湾香肠香肠嘅外层烤得很香脆，再配埋蒜片食，好有台湾风味！(如果有杯啤酒🍻就仲正！)🌟金罗汉果海底椰罗汉果水饮得多，但金罗汉果就比较少。味道就比较清甜，不过唔会有罗汉果嘅甘甜味。加上海底椰，呢杯绝对系清润清肺热嘅好选择！🌟冬瓜柠檬冬瓜茶饮得多，但原来柠檬🍋同冬瓜系咁匹配！柠檬酸味颇明显，可以中和冬瓜嘅甜👍🏻。
🌟清炖半筋半肉牛肉汤面
清炖牛肉嘅汤底清甜到令人联想到清汤腩，萝卜嘅清甜会令人饮过不停。至于牛肉(牛展)就属于厚切，口感不错。牛筋有咬口，唔会煮得太腍。面底就拣咗刀削面，几挂汤！
🌟酸辣手撕鸡拌面
去到老妈拌面就冇理由唔试下佢地嘅拌面！店员有细心提心衬热捞匀酱汁。酸辣酱容易入口，不过辣味系慢慢渗出，辣得过瘾🥵。同样选择刀削面，比起汤面更有咬口。至于手撕鸡份量亦不少，吸晒酱汁精华！
🌟豆乳香香鸡
跟餐+$22可以拣份小食，炸鸡都有成6粒，粉浆薄得嚟入口又脆，鸡粒冇雪味几多汁！而豆乳酱👧🏻本身以为系甜豆乳味，原来系咸香好似食紧腐乳咁，够晒惹味！
🌟烤台湾香肠
香肠嘅外层烤得很香脆，再配埋蒜片食，好有台湾风味！(如果有杯啤酒🍻就仲正！)
🌟金罗汉果海底椰
罗汉果水饮得多，但金罗汉果就比较少。味道就比较清甜，不过唔会有罗汉果嘅甘甜味。加上海底椰，呢杯绝对系清润清肺热嘅好选择！
🌟冬瓜柠檬
冬瓜茶饮得多，但原来柠檬🍋同冬瓜系咁匹配！柠檬酸味颇明显，可以中和冬瓜嘅甜👍🏻。
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