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2021-01-16
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❀ Bamboo Thai #荃湾 ❀❗️夺目火山排骨 嘴刁朋友都觉得好食❗️——————————————————刚喺荃湾如心广场新开，俾佢时尚又带点异国风情嘅装修所吸引，原来另外喺旺角、屯门都有分店，有份大大嚿嘅火山排骨，仲有唔少好评，朋友同我都觉得好食😋听讲佢哋请咗有25年经验嘅泰籍主厨做顾问，既保留到泰国风味之余，亦加入左港式元素，价钱合理，钟意泰国菜嘅要试吓🇨🇷！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 火山排骨 (小) $98 (4.3/5)嚟到点都要试吓佢哋嘅镇店之宝——火山排骨✨！嗌咗细份，但都有成五六嚿大骨，一啲都唔小！用上荷兰猪颈骨，再加入各种泰式香料而成，肉汁够晒腍，亦非常入味😋唔够嘅仲可以点额外嘅香茅、芫荽酱汁，酸酸甜甜辣辣好开胃，唔会觉得油腻🥰。(曾经喺铜锣湾milu thai食过，𠮶个就得一个size选择，用上长身啲嘅骨头，所以同呢个细分比就夸张啲，但觉得两者味道都系不分伯仲).☞ 泰式生虾刺身 $148 (4.1/5)生虾刺身一向系我其中最爱嘅泰国前菜🍤！只要生虾够爽口，冰冰凉凉再配上酸酸甜甜嘅泰式鱼露就够晒好味！呢个同样做得到，不过留意佢喺生虾表面加咗辣椒同埋本身个鱼露都几辣🌶唔食得
❗️夺目火山排骨 嘴刁朋友都觉得好食❗️
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刚喺荃湾如心广场新开，俾佢时尚又带点异国风情嘅装修所吸引，原来另外喺旺角、屯门都有分店，有份大大嚿嘅火山排骨，仲有唔少好评，朋友同我都觉得好食😋听讲佢哋请咗有25年经验嘅泰籍主厨做顾问，既保留到泰国风味之余，亦加入左港式元素，价钱合理，钟意泰国菜嘅要试吓🇨🇷！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 火山排骨 (小) $98 (4.3/5)
嚟到点都要试吓佢哋嘅镇店之宝——火山排骨✨！
嗌咗细份，但都有成五六嚿大骨，一啲都唔小！
用上荷兰猪颈骨，再加入各种泰式香料而成，肉汁够晒腍，亦非常入味😋唔够嘅仲可以点额外嘅香茅、芫荽酱汁，酸酸甜甜辣辣好开胃，唔会觉得油腻🥰。
(曾经喺铜锣湾milu thai食过，𠮶个就得一个size选择，用上长身啲嘅骨头，所以同呢个细分比就夸张啲，但觉得两者味道都系不分伯仲)
火山排骨 (小)
$98
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☞ 泰式生虾刺身 $148 (4.1/5)
生虾刺身一向系我其中最爱嘅泰国前菜🍤！
只要生虾够爽口，冰冰凉凉再配上酸酸甜甜嘅泰式鱼露就够晒好味！
呢个同样做得到，不过留意佢喺生虾表面加咗辣椒同埋本身个鱼露都几辣🌶唔食得辣嘅就未必接受到。
泰式生虾刺身
$148
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☞ 软壳蟹米纸卷 $88 (4.4/5)
呢款混入左少少越南港式味道，系好出色嘅米纸卷🤤！
软壳蟹本身非常香脆，包咗清爽嘅萝卜同青木瓜，仲加埋牛油果🥑同芒果🥭，令到成个味道更加鲜甜，口感亦更丰富。
米纸比起一般嘅厚身少少，烟烟韧韧嘅口感好正。
软壳蟹米纸卷
$88
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☞ 招牌蟹肉腊肠炒饭 $128 (4.1/5)
令一加入港式元素嘅菜式💖！
炒饭粒粒分明，唔会觉得油。同埋蟹肉、腊肠、鸡蛋、青豆一齐炒，加咗少少辣椒，更加惹味。
唯独系虽然系表面加咗大量蟹肉🦀但系唔太食得出蟹肉本身嘅鲜甜。
招牌蟹肉腊肠炒饭
$128
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☞ 冰川咖啡 $48 (4.2/5)
咖啡整成嘅沙冰配上甜甜地嘅忌廉同埋朱古力酱，本身担忧过会太甜，结果刚刚好🤩！
咖啡味突出得来又唔会过于苦，系杯好好饮嘅沙冰！
冰川咖啡
$48
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☞ 玫瑰黑糖姜茶 $46 (4.2/5)
连姜茶都好出色😚淡淡的玫瑰香气，渗透着黑糖嘅甜，接着系非常强劲嘅姜味，如果钟意姜嘅一定会爱上。
玫瑰黑糖姜茶
$46
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✨整体味道: 4.3/5
✨环境装修: 4.1/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 4.3/5
✨再访兴趣: 4.2/5
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💞整体来讲
加入左港式元素，系间水准几高嘅泰国菜，每一道菜都冇令我失望✨价钱亦算合理，环境又靓，系间可以再三回头嘅泰国菜！
张贴
