豆花妹撈米線 (已結業)

如果你有看过N年前《我要做老板》的节目，不难知道，节目宗旨是要鼓励人创业，豆花妹捞米线就是一班小伙子参加了这个电视节目而所显生，「平价的野心」就是一班年轻人的口号，不说食物质素，年青人那份勇气及诚意，最值得鼓励！说实在豆花捞米线，其实只是豆腐捞米线，胜在米线口感都几滑，伴菜份量适中，肉酱味道(惹味)得来有点辣，那种辣较大众化，不吃惯辣的人也可吃到。米线份量较少，小吃的女生尚可接受，不用浪费嘛！男士们可能要再多点一碗才可填肚，或者这是生意策略吧。小食每日只得三款选择实在太少，未必人人有适合心水，比起其他米线铺，真的较为逊色一点，以五元一份小食来讲，份量适中。个人认为若果增设堂食，会吸纳更多食客，体谅在香港寸金尺土的地方，要经营一间米线铺谈何容易，店舖虽小，能容纳到六、七位店员，已算不简单。店舖环境狭窄，没有堂食供应。初时以为有这么多小食选择，看真点！原来只有脆皮猪大肠、水煮牛腩、手拍青瓜，橄榄木耳仔，多点选择就好了，是日点选了手拍青瓜作小食。附有(捞前捞后) 照片，食前记得要(捞一捞)。店舖侧面放有电视机及相片，介绍奋斗经过及专访。我最喜爱食的青爪，很新鲜爽脆。