Off Town Kitchen (已結業)

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2021-08-31 1022 浏览
一直想試高街這間小店,適逢朋友生日就一起試試。店家每日都會搜羅新鮮海產食材,所以很多菜式都是限量供應,需預訂。先來名物酥皮龍蝦湯。敲開香脆的酥皮,冒出熱騰騰的香氣,龍蝦湯的蝦味十足,絕不欺場。頭盤是法式焗帶子,配上香濃的野菌及gruyere芝士,讓人食慾大開主菜選了香煎大西洋鱈魚柳,配法式酸忌廉及芝士椰菜花。鱈魚本身油份重,肉質甘甜,酸忌廉可以平衡油膩感。配菜也十分好吃。最後甜品是焦糖燉蛋,年輕女主廚亦跟大家閒聊,氣氛輕鬆愉快,非常滿足!
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一直想試高街這間小店,適逢朋友生日就一起試試。店家每日都會搜羅新鮮海產食材,所以很多菜式都是限量供應,需預訂。

先來名物酥皮龍蝦湯。敲開香脆的酥皮,冒出熱騰騰的香氣,龍蝦湯的蝦味十足,絕不欺場。
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頭盤是法式焗帶子,配上香濃的野菌及gruyere芝士,讓人食慾大開
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主菜選了香煎大西洋鱈魚柳,配法式酸忌廉及芝士椰菜花。鱈魚本身油份重,肉質甘甜,酸忌廉可以平衡油膩感。配菜也十分好吃。
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最後甜品是焦糖燉蛋,年輕女主廚亦跟大家閒聊,氣氛輕鬆愉快,非常滿足!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-19
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (午餐)