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2017-07-14
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下午茶段约了朋友在点点心门口见面，他临时有事知汇我要迟点到。于是我自行入店内找位置，当时座位只有二三成满，女侍应（黑衣者）见我一个人，立即面黑，向我发脾气。饿了半天，见每台均有一碟虾肠，于是点了一客，另外还剔了一笼猪仔流沙饱及一盅炖雪梨。端点心来的亚姨很好，每次挂著笑容，小心翼翼把点心放低。所有点心端出来都是微温，不算很热，也算可口。虾肠保持水准，粉皮下有一层薄薄的米纸，包著一颗颗虾仁，吃一口，外脆内爽，回味无穷。流沙饱外形很可爱，饱是微暖的，不然热腾腾的话流沙倾口爆出一定会更好吃。炖雪梨味道比以前差，失去那惊艳的感觉。只尝到浓浓的陈皮味，不见了峰蜜的甜润。只有甘，没有润。原只雪梨是去了核，可惜陈皮不去蒂，有点不爽。虽然特价，同一水平的话不会再点。服务那么恶劣，酒楼竞争大，差不多价钱的下午茶在同区不难找倒。辜勿论是她太忙，或做得太累都好，这也不是客人的错，希望贵店好好检讨。店员赶客，不如甘脆帮衬其他酒家算了，何必自找气受？？？？
饿了半天，见每台均有一碟虾肠，于是点了一客，另外还剔了一笼猪仔流沙饱及一盅炖雪梨。端点心来的亚姨很好，每次挂著笑容，小心翼翼把点心放低。所有点心端出来都是微温，不算很热，也算可口。
虾肠保持水准，粉皮下有一层薄薄的米纸，包著一颗颗虾仁，吃一口，外脆内爽，回味无穷。
流沙饱外形很可爱，饱是微暖的，不然热腾腾的话流沙倾口爆出一定会更好吃。
炖雪梨味道比以前差，失去那惊艳的感觉。只尝到浓浓的陈皮味，不见了峰蜜的甜润。只有甘，没有润。原只雪梨是去了核，可惜陈皮不去蒂，有点不爽。虽然特价，同一水平的话不会再点。
服务那么恶劣，酒楼竞争大，差不多价钱的下午茶在同区不难找倒。辜勿论是她太忙，或做得太累都好，这也不是客人的错，希望贵店好好检讨。店员赶客，不如甘脆帮衬其他酒家算了，何必自找气受？？？？
脆皮网虾肠
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流沙猪仔饱
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陈皮蜂蜜炖雪梨
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