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2016-11-28
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女朋友生日，梗系要拣间好少少嘅餐厅庆祝一下，否则我惊出年冇得再同女朋友庆祝，你懂的... 咁呢一间餐厅之前都做足功课，餐厅环境私隐度高，座位舒适，而且环境都几静，啱晒同女朋友黎庆祝生日！最特别之处系呢一间餐厅有玻璃陶瓷烧食，香港唔系有好多间日式餐厅有玻璃陶瓷烧食，女朋友都好满意！和牛前菜一望到个两块和牛就已经觉得好正，上边仲放咗两片金萡，非常吸睛，而且味道都一流，和牛好滑好嫩好软，好香牛味。海胆豆腐非常鲜甜，将海胆嘅鲜甜保留喺豆腐入面，口感清新，食落去亦都比较挺身一啲，非常特别！秋天食粟子就啱晒，粒栗子好甜同埋好香黑松露炒金菇，金菇给哂好香嘅黑松露味，好惹味特特大虎虾真系未见过咁大只虎虾，望落去成只龙虾咁大，点知师傅话呢只系虎虾，由于只虎虾好大只，师傅可以即埸场剥壳挑肠，当然师傅嘅刀工非常了得先可以做到，剥壳之后就开始喺玻璃陶瓷上面烧，烧到非常之香，烧到咁上下师傅加左特别调制既蛋黄酱汁。一路烧一路流晒口水，入口非常弹牙，而且非常鲜甜，加上个蛋黄奖味道啱啱好，呢一道菜真系冇得顶！美国肉眼扒呢一块肉眼扒脂肪分布均匀，颜色好新鲜，一睇就知系质素高既肉眼! 呢个肉眼肉汁好多，非常juicy，牛
咁呢一间餐厅之前都做足功课，餐厅环境私隐度高，座位舒适，而且环境都几静，啱晒同女朋友黎庆祝生日！最特别之处系呢一间餐厅有玻璃陶瓷烧食，香港唔系有好多间日式餐厅有玻璃陶瓷烧食，女朋友都好满意！
和牛前菜
一望到个两块和牛就已经觉得好正，上边仲放咗两片金萡，非常吸睛，而且味道都一流，和牛好滑好嫩好软，好香牛味。海胆豆腐非常鲜甜，将海胆嘅鲜甜保留喺豆腐入面，口感清新，食落去亦都比较挺身一啲，非常特别！
秋天食粟子就啱晒，粒栗子好甜同埋好香
黑松露炒金菇，金菇给哂好香嘅黑松露味，好惹味
特特大虎虾
真系未见过咁大只虎虾，望落去成只龙虾咁大，点知师傅话呢只系虎虾，由于只虎虾好大只，师傅可以即埸场剥壳挑肠，当然师傅嘅刀工非常了得先可以做到，剥壳之后就开始喺玻璃陶瓷上面烧，烧到非常之香，烧到咁上下师傅加左特别调制既蛋黄酱汁。一路烧一路流晒口水，入口非常弹牙，而且非常鲜甜，加上个蛋黄奖味道啱啱好，呢一道菜真系冇得顶！
美国肉眼扒
呢一块肉眼扒脂肪分布均匀，颜色好新鲜，一睇就知系质素高既肉眼! 呢个肉眼肉汁好多，非常juicy，牛肉味好香好香，师傅控制火喉同时间都掌握得好好，所以肉汁完完全全锁喺牛肉粒入面，加上炸蒜片，更加香口，味道更香，必食之选海鲜炒饭
炒饭嘅材料非常足料，有三文鱼粒、虾同鱿鱼等等，炒饭系最花功夫，亦系最考功夫，呢个炒饭整体炒得好干爽，粒粒分明，而且每一粒饭都吸收晒海鲜嘅鲜味，炒得好香好好味，海鲜炒到啱啱好，完全保留晒海鲜嘅鲜味。女朋友非常满意餐饭，主要系因为食物质素非常高，而且烹调得好好味，环境一流，服务质素亦都非常好，我顺利过关！
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