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2014-06-06
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相信很多人都喜欢吃海鲜，不过每当女生们听到就会觉得很不方便在心爱的人面前不能有失仪态嘛，但若不能尽情的吃又觉得不爽快啊这晚的餐点都令人眼前一亮，算好时间一下船就来吃晚餐了蟹～ 虽然横行霸道，但不管是那个做法它的鲜甜味都让我迷恋上，这天我们选了HKD$1780 / 6位用的套餐嘻嘻，最喜欢的是餐点内容，吃蟹也不会狼狈，放心的大口吃吧装潢用上红、黑两色很时尚型格，不过忘了拍大厅的座位区这是厢房的样子喔，这晚很多房间都被预订了，都是本地年青客人为主每个座位上都备有即弃的手套跟剪刀，方便客人品尝蟹兵唷风味三小碟 有百味豆腐、凉拌木耳 及 蓝莓山药３款都是个不错的开始，都是对口味的菜式喔在这炎热的天气下真的很适合吃 凉拌木耳清爽又微辣的，刚好来刺激食欲啦还记得之前也吃个１次 蓝莓山药，所以难免有作出比较这的比较粉粉嫩嫩，而蓝莓的味道不够浓郁清新但在卖相上也是讨喜的百味豆腐 像个小小的金塔般，香酥的外层包著嫩嫩的豆腐调味不算很强只轻轻带过，沾些酸甜的酱料会比较醒胃贵气十足的 黑松露菠菜汁鲜蟹钳 ，肥厚肉质扎实的蟹钳衬以健康的菠菜汁 跟 份量不少的黑松露，味道是不错但有点抢戏了大家会否很好奇，蟹钳用
在心爱的人面前不能有失仪态嘛，但若不能尽情的吃又觉得不爽快啊
这晚的餐点都令人眼前一亮，算好时间一下船就来吃晚餐了
蟹～ 虽然横行霸道，但不管是那个做法
它的鲜甜味都让我迷恋上，这天我们选了HKD$1780 / 6位用的套餐
嘻嘻，最喜欢的是餐点内容，吃蟹也不会狼狈，放心的大口吃吧
装潢用上红、黑两色很时尚型格，不过忘了拍大厅的座位区这是厢房的样子喔，这晚很多房间都被预订了，都是本地年青客人为主
每个座位上都备有即弃的手套跟剪刀，方便客人品尝蟹兵唷
风味三小碟 有百味豆腐、凉拌木耳 及 蓝莓山药３款都是个不错的开始，都是对口味的菜式喔
在这炎热的天气下真的很适合吃 凉拌木耳
清爽又微辣的，刚好来刺激食欲啦
还记得之前也吃个１次 蓝莓山药，所以难免有作出比较这的比较粉粉嫩嫩，而蓝莓的味道不够浓郁清新
但在卖相上也是讨喜的
百味豆腐 像个小小的金塔般，香酥的外层包著嫩嫩的豆腐调味不算很强只轻轻带过，沾些酸甜的酱料会比较醒胃
贵气十足的 黑松露菠菜汁鲜蟹钳 ，肥厚肉质扎实的蟹钳衬以健康的菠菜汁 跟 份量不少的黑松露，味道是不错但有点抢戏了
大家会否很好奇，蟹钳用作此菜式里，哪整个蟹身呢？！
就在这个 招牌将军令 里噜，手工拆出来的蟹肉吃得出来是心机货来的特别喜欢这２道菜让爱吃海鲜的我来说，在外也能品尝到，同时又不失仪态的进食
而且是惹味的避风塘做法！！算是１蟹２吃吧
看得出来一丝丝的蟹肉是有这般的多，外层炸得很香酥而内里还是鲜嫩的，那浓香惹味的蒜碎让我一口接一口的吃个不停
最后我还把那微辣辛香的炸蒜都吃光光，很爽喔
邪恶的我吃到这 清蒸奄仔蟹 还拍下照片传给老妹看因为我俩都是蟹痴来著，不管是那种做法跟蟹的种类，我们都爱吃
我爱蟹膏的甘甜鲜味，而她就喜欢鲜嫩的蟹肉
对于常常吃蟹的我来说，要Ko整只完全不是问题啊而且这晚我还吃了1.5只奄仔蟹真的很过瘾开心翻了啦
浓香鲜甜的蟹膏在咀里慢慢化开，连那蟹肉都扎实又饱满，很惊喜耶
这道 鲜蟹肉脆皮鹅片 很特别耶，薄薄香酥的脆浆包著鲜嫩的鹅肉嫩嫩的肉质 肉味还特别的浓香，而旁边的是冰凉清爽的蔬菜
但连蔬菜的里头也混合了不少的蟹肉，喜爱吃海鲜的我吃得很过瘾嘛
香芋紫薯苋菜煲 有我爱吃的香芋 跟 番薯耶，炸过的芋头是漂亮的金黄色还有 浪漫的紫色番薯 跟 碧绿色的苋菜，颜色上很丰富耶
香芋紫薯都是粉粉绵绵的，而苋菜还保留些口感，这个组合很新鲜美味
鲜蟹肉蚝仔泡饭 淡黄色的汤头，倒下脆米的瞬间画面变得很漂亮湿润鲜甜的泡饭加添了脆米，层次变得更丰富
鲜甜圆嘟嘟的蚝仔 及 一丝丝的蟹肉都是加分的元素
雪白饱满的 香滑流沙包，撕开松软的面包是金黄色的奶皇馅比较喜欢它的馅料颇多，吃到淡淡的蛋香，就是从小喜欢到现在的味道
最后再加点 杨枝甘露 奶香气占的比较重但我还是喜欢，酸甜偏甜的滋味，有完熟香甜的芒果跟清新的柚子味
来为这顿画下完美的句点～
吃完整个饱到喉咙的蟹宴！嗝～看来这几天享用完丰富的餐点，回澳门又要继续努力的运动了
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