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2019-10-05
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估计大家总会有一两件名牌在手，对某某牌子会情有独钟，而我.....不是追名牌之人，但也有心头好，而今晚所去的餐厅就是我喜欢的品牌之一。餐厅的装潢跟其产品的设计一样高贵优雅，仔细看看四周，有英式的油画墙纸、一排排英式茶罐、英式的茶具、自家品牌的产品等等，而最特别就是那个13小时的童话式时钟，装潢富心思。内里地方不大，正中设有一张大长枱，如皇室的餐桌会议般，旁边还有数张二人枱，走入一点也有一排英式梳化座配四人枱。******************************翻阅menu，设计简约清晰，有前菜、主菜、饮品和甜品。******************************先在五款前菜中拣了一客焗香脆虾多士 Prawn Toast ($78)，它是非一般的虾多士，以烤焗取代油炸，岩晒我这个怕热气怕油腻的人。厚厚的多士面舖满爽弹的虾仁粒，多士就香脆可口，伴上千岛酱，配搭美味。旁边还配些新鲜清爽的沙律菜，更加吸引。******************************轮到主菜，我跟老爸吃饭多数是一个「鲜」字，即是有鱼有羊。香煎鲈鱼配柠檬牛油汁 Grilled Sea Bass
餐厅的装潢跟其产品的设计一样高贵优雅，仔细看看四周，有英式的油画墙纸、一排排英式茶罐、英式的茶具、自家品牌的产品等等，而最特别就是那个13小时的童话式时钟，装潢富心思。
内里地方不大，正中设有一张大长枱，如皇室的餐桌会议般，旁边还有数张二人枱，走入一点也有一排英式梳化座配四人枱。******************************
翻阅menu，设计简约清晰，有前菜、主菜、饮品和甜品。******************************
焗香脆虾多士
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厚厚的多士面舖满爽弹的虾仁粒，多士就香脆可口，伴上千岛酱，配搭美味。旁边还配些新鲜清爽的沙律菜，更加吸引。******************************
香煎鲈鱼配柠檬牛油汁
$228
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轮到主菜，我跟老爸吃饭多数是一个「鲜」字，即是有鱼有羊。香煎鲈鱼配柠檬牛油汁 Grilled Sea Bass with Beuree Blanc ($228)选材多变，色彩丰富，卖相吸引。鲈鱼柳大小厚度中等，外表色泽金黄，鱼皮煎得香脆，洁白的鱼肉扎实，不算好嫩，但绝不嚡口，且挺鲜香，喜欢蘸上柠檬牛油汁，很夹，味道不错。
配菜相当丰富，有一大堆香滑绵绵的黑松露薯蓉，啖啖薯香中渗出松露的幽香，好味！还配有脆口的甘荀仔、清甜的粟米和清爽的瓜类，少油少盐，正合我口味。******************************
法式红酒烩羊膝
$288
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老爸当然拣羊，加上不是很多餐厅有羊膝供应，故他第一时间就话要这道法式红酒烩羊膝 Braised Lamb Shank with Red Wine （$288），大大只多肉，挺有份量。配菜跟鲈鱼的一样，但所配的酱汁就是以羊骨肴成的秘制汁。
羊膝以红酒烩，把其切开，内肉没有呈粉红，肉嫩得来亦有咬口，味道几香浓，且没有羊膻，吃时秘制酱汁，羊味更浓郁。******************************
House Red Wine
$88
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玖瑰拿铁
$65
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我也是女生，我承认也爱名牌，但真的不会乱花钱抢购。而今晚所去的餐厅品牌产品我也喜欢，还存有其产品不舍得用，一直放了好几年，其实用了才是自己，「只摆不用」这种叫浪费。好吧! 马上拿来用。
张贴
