八居酒屋 (天文臺道) (已結業)

女生要谈心事总是喜欢找一个有格调的地点。今晚找到天文台道的日式烧烤餐厅八局酒屋，来一个尽诉心情夜。店铺装修一反传统，西式咖啡厅装潢，配日式餐牌及食物。食物款式以烧物作主打，款式不算特别多。以前有介绍过日式明太子料理，一试爱上。今次在餐牌上看到明太子芦笋，就点来试一下，清甜的绿芦笋经过咸鲜的明太子的调味，味道变得更丰富，亦去除芦笋的特有青味，更容易令人爱上。免治鸡肉串，油脂与肉刚好30:70，吃起来不干，肉汁丰富，当中亦加了嫩青葱在内，令吃起来更鲜甜清新，沾上蛋黄与生酱油混合成的蛋黄酱，令鸡肉吃起来更细滑，个人特别推荐这一款菜式！ 主菜是猪首肉西京烧，单看外表白雪雪，没太多颜色，以为它平实没味道。 吃下口， 才发现它内涵的吸引，肉质滑嫩无猪腥味，油脂分布均匀，肉汁丰富，味道甘甜可口。 个人建议加少量旁边的柠檬汁，鲜酸的柠汁提鲜之余，让甜味更有韵味。 樱花虾凯撒沙律，这款凯撒沙律加入炒过的樱花虾，一道美味又新颖的沙律。加上新鲜爽嫩生菜及沙律酱，令人食过不停...温馨提示：这家店虽然装修不错～但原来没洗手间，要是遇著人有三急，要借用旁边餐厅洗手间。 两间店共用两间洗手间，出现排队情况。个人觉