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2018-11-14
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以前系韩国住过一排，所以都见到我成日食韩国菜，韩式炖鸡系其中一种我最爱既韩国菜，其实韩国当地属始祖级既「辛安东元祖奶奶鸡」好早到杀到黎香港开分店，系韩国时都成日食，觉得好入味好嫩，今日终于食香港既分店。餐厅环境餐厅反而选址系甜品街之称既「白布街」，有成两层，设计有啲复古味道，亦有用返韩式餐厅做设计蓝本，上层间左几个位，好似独立房咁，坐位都好宽敞，每张枱枱面仲放左个EMOJI牌比你影相。餐牌当然主打系食韩式炖鸡！除左招牌辛安东元祖奶奶鸡，仲有芝士奶奶鸡、野蛮奶奶鸡、海鲜奶奶鸡，个名好盏鬼，当然仲有前菜、小食、饭类等等。辛安东元祖奶奶鸡 $158(半只)$258有全只，不过想同友人食下其他野，所以叫半只就算，半只份量都够2个人食，辣度都可以拣，分左大、中、小、无辣，我地就拣左小辣。有啲似内地既「大盘鸡」，以汤汁浸住，唔稠身，比较水，以食得辣既人黎讲小辣其实都完全唔辣，以酱油味为主调，肉质正常，同我系韩国食既相比差左啲，唔够入味，炖既时间唔够耐。配料仲有红萝卜、薯仔，仲有另一主角水晶粉，食韩式炖鸡一定要有水晶粉，因为索哂啲味！芝士拉丝卷 $58有8小件，上层铺左一块芝士，骤眼睇仲以为系蛋卷
餐厅环境
餐厅反而选址系甜品街之称既「白布街」，有成两层，设计有啲复古味道，亦有用返韩式餐厅做设计蓝本，上层间左几个位，好似独立房咁，坐位都好宽敞，每张枱枱面仲放左个EMOJI牌比你影相。
餐牌
当然主打系食韩式炖鸡！除左招牌辛安东元祖奶奶鸡，仲有芝士奶奶鸡、野蛮奶奶鸡、海鲜奶奶鸡，个名好盏鬼，当然仲有前菜、小食、饭类等等。
辛安东元祖奶奶鸡 $158(半只)
辛安东元祖奶奶鸡 (半只)
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$258有全只，不过想同友人食下其他野，所以叫半只就算，半只份量都够2个人食，辣度都可以拣，分左大、中、小、无辣，我地就拣左小辣。有啲似内地既「大盘鸡」，以汤汁浸住，唔稠身，比较水，以食得辣既人黎讲小辣其实都完全唔辣，以酱油味为主调，肉质正常，同我系韩国食既相比差左啲，唔够入味，炖既时间唔够耐。配料仲有红萝卜、薯仔，仲有另一主角水晶粉，食韩式炖鸡一定要有水晶粉，因为索哂啲味！
芝士拉丝卷 $58
有8小件，上层铺左一块芝士，骤眼睇仲以为系蛋卷皮寿司，入面馅料有火腿、蛋、青瓜、红萝卜。食落芝士味唔会抢左整体既味道，仍然食到紫菜同饭香，但如果你为左芝士而点呢一道紫菜包饭可能会失望，因为佢其实拉唔到芝，只系紫菜包饭之上铺上芝士块，加上芝士唔系重口味果款，不过我咁中意芝士既人都觉得有时芝士只系配角用以调味，唔一定要抢风头既。
送野饮
店员叫我地Like Facebook page仲送柠檬茶或者雪碧。本身以为两样野食唔会够饱，点知都OK，连大食既另一半都话够，可能因为有炖鸡本身配有水晶粉，唔系话好饱但系食完个肚系舒服岩岩好，但相对上韩国店所整既更加浓味同入味，香港店既淡左少少。
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