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2021-08-01
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曾经有一段时间经常光顾此店,后来因为厨师下油下得太狠,就没再光顾。这晚因为赶着回去看奥运比赛,这店不用轮候入座,做再给它一次机会。点了二人套餐,包括汤两碗,小食一碟,小菜两个,米饭两碗,这套餐食物份量充足,以$138的价钱来说,不贵,可惜食物的质素只是一般。汤是中式例汤,应该是虫草花瘦肉汤,但奇怪的是,汤和汤碗上都有罗宋汤的红油,汤中甚至有带有罗宋汤味道的红萝卜和西芹,咖啡和奶茶合起来成了鸳鸯,难道汤也可以混合?小食是黑珍珠木耳,酸酸辣辣的并有大量蒜蓉,是所有食物中最好吃的。小菜两款,我们选择的其中一款是上汤菜胆鸡,菜心不嫩,口感差,幸好鸡的味道还算不错,鸡肉的口感也尚可。我们选的另一款小菜是虾仁炒蛋,蛋很多,虾仁也不少,但这小菜的盐下得不均匀,虾和部份的蛋味道很淡,底层的蛋才有正常的味道。米饭大大碗的,不过这米饭的口感都只属一般。这店的小菜不再那么油腻,不过味道方面还是大有进步空间。
点了二人套餐,包括汤两碗,小食一碟,小菜两个,米饭两碗,这套餐食物份量充足,以$138的价钱来说,不贵,可惜食物的质素只是一般。
汤是中式例汤,应该是虫草花瘦肉汤,但奇怪的是,汤和汤碗上都有罗宋汤的红油,汤中甚至有带有罗宋汤味道的红萝卜和西芹,咖啡和奶茶合起来成了鸳鸯,难道汤也可以混合?
小食是黑珍珠木耳,酸酸辣辣的并有大量蒜蓉,是所有食物中最好吃的。
小菜两款,我们选择的其中一款是上汤菜胆鸡,菜心不嫩,口感差,幸好鸡的味道还算不错,鸡肉的口感也尚可。
我们选的另一款小菜是虾仁炒蛋,蛋很多,虾仁也不少,但这小菜的盐下得不均匀,虾和部份的蛋味道很淡,底层的蛋才有正常的味道。
米饭大大碗的,不过这米饭的口感都只属一般。
这店的小菜不再那么油腻,不过味道方面还是大有进步空间。
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