10
2
1
等级2
26
0
好「潮」的肠粉
2019-08-24 876 浏览
从前很少见肠粉是皱皮的，原来这是潮州肠粉；点了一个石磨瘦肉肠粉，粉浆声称是石磨的，吃下去非常柔滑，不知道是粉浆的关系，还是下了很多油下去的关系，瘦肉同样也很滑，这实在很考蒸的时间配上油香深重的豉油，更增加口感滑嫩。唯一不好的就是吃下去比较肥腻，只是食了一盒感觉已经有点罪恶感
更多
从前很少见肠粉是皱皮的，原来这是潮州肠粉；点了一个石磨瘦肉肠粉，粉浆声称是石磨的，吃下去非常柔滑，不知道是粉浆的关系，还是下了很多油下去的关系，瘦肉同样也很滑，这实在很考蒸的时间配上油香深重的豉油，更增加口感滑嫩。

唯一不好的就是吃下去比较肥腻，只是食了一盒感觉已经有点罪恶感


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
环境
服务
卫生
用餐途径
堂食