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2018-09-21
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今日同同事去希慎food court 食饭，我平时都仲意食叉烧，于是就想试下好烧味，睇下系吾系闻如其名先。地叫左三个饭，我同事都叫左核蛋叉烧，而我就叫左三拼饭谂住大家可以share，好饿丫开饭先 ！！首先，叉烧呈半肥瘦, 并采制慢煮烧法, 加上肥瘦度十分平均,味浓而且肉质松化,一点不觉得鞋口,这一点做得好出色。但系，美中不足系 㶶边部份没有做到那种大炭炉烧出来十足惹味的效果,比较健康却存有一点遗憾。另外， 叉烧 汁的调味上却是非常一般,没有特别惹味和突出，我谂应该系 叉汁太少 嘅关系啦！ 小小失望。另外其余两种烧味分别系烧鹅同烧肉， 基本上平平无奇， 冇乜特别惊喜，但 我个人认为作为一间烧味专门店 ，有点不配好烧味三字，或者可以叫做文青烧味.......哈哈.3.
首先，叉烧呈半肥瘦, 并采制慢煮烧法, 加上肥瘦度十分平均,味浓而且肉质松化,一点不觉得鞋口,这一点做得好出色。但系，美中不足系 㶶边部份没有做到那种大炭炉烧出来十足惹味的效果,比较健康却存有一点遗憾。另外， 叉烧 汁的调味上却是非常一般,没有特别惹味和突出，我谂应该系 叉汁太少 嘅关系啦！ 小小失望。
另外其余两种烧味分别系烧鹅同烧肉， 基本上平平无奇， 冇乜特别惊喜，但 我个人认为作为一间烧味专门店 ，有点不配好烧味三字，或者可以叫做文青烧味.......哈哈.3.
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