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2010-04-21
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隔了一阵子没来,店仍是老样子,五十岁以上的"佬"依然充斥于店内;地板好像没有从前般的油淋,改善了不少,乃好事一桩也....吃的仍是招牌的火肉饭。是日遇到的也算是不俗的货色 ---- 芝蔴皮脆得发响如在吃克力架;肉虽有点偏瘦,但却有很足的咸味。故此纵然炭香是不太感受得到,对自己而言,能吃到新鲜脆啪啪的芝蔴猪皮,已是不得了的口福了....."例水"是例牌的菜干猪肺猪骨。味带甜,欠猪骨香,但吃到的猪肺倒是够淰又没有怪味,再加上没有喝至师傅上身,就更是其可取之处....一碟有水准的烧肉饭确实难求。这里吃到的虽不算是尽善尽美,但整体来说仍是吃得过的...
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