Holly Brown (已結業)

终于有机会再来这里，还记得上一回在这里喝咖啡已经差不多是半年前的事。个人其真超级爱咖啡，但因为有时实在觉得太贵舍不得去喝，其实我每天都经过这里经常都心思思想去喝咖啡。上回试过FLAT WHITE，感觉自己对咖啡认识不太足够，所以觉得FLAT WHITE有一点点甘苦。今回还原基本步去喝MOCHA，绝对远超出我所想的好喝。以往去星爸爸或太平洋喝咖啡，不知是否他们愈开愈多，咖啡比以前差得多了。HOLLY BROWN的质素无疑比他们好最少一条亚皆老街及弥敦道。MOCHA充满咖啡味之余与朱古力混和一体，咖啡还是主角浓浓的配合朱古力，味道不太甜。而且咖啡很滑，泡亦厚得差不多要喝到底才完，拉花还是一贯精彩，咖啡好喝得不知不觉地一啖一啖的喝不消十分钟就喝完。环境方面星期五竟然人烟稀薄，虽然如此，个人认为职员应该细心看一看各枱面的状况，我看到有的人已去了很久枱面还是依然很脏，这是值得多加注意。PS. 免加一服务费。