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2018-09-18
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好耐无食过豚王喇，记得最初中环店每日都大排长龙，少d耐性同时间都食唔到。时至今日，香港愈来愈多过江龙。虽然选择多咗，但系好多时候经过，都依旧要排队。今日有闲情午市繁忙时间前嚟到豚王，唔驶排队，不过未够12点已经坐无虚席。熟手嘅职员快速咁放低个牌俾你自行剔剔圈圈，搞掂交俾佢就得。大约等咗10分钟，我嘅赤王拉面就上枱，等候时间系比想像中耐嘅。不过无法啦，真系人多，话晒日本豚王都曾经攞过猪骨汤底拉面冠军，要等下都无可厚非嘅。呷咗一啖，汤头浓厚，面条似另一间出名嘅拉面店，都系属于幼身种类。而豚肉就比较肥一d，柔软程度算合格，不过就未能做到软滑。旁边还有辣芽菜，辣椒粉等等，都系任客人随自己喜好添加嘅，我就落咗劲多芽菜，要劳烦职员refill.
今日有闲情午市繁忙时间前嚟到豚王，唔驶排队，不过未够12点已经坐无虚席。
熟手嘅职员快速咁放低个牌俾你自行剔剔圈圈，搞掂交俾佢就得。
大约等咗10分钟，我嘅赤王拉面就上枱，等候时间系比想像中耐嘅。不过无法啦，真系人多，话晒日本豚王都曾经攞过猪骨汤底拉面冠军，要等下都无可厚非嘅。呷咗一啖，汤头浓厚，面条似另一间出名嘅拉面店，都系属于幼身种类。
而豚肉就比较肥一d，柔软程度算合格，不过就未能做到软滑。旁边还有辣芽菜，辣椒粉等等，都系任客人随自己喜好添加嘅，我就落咗劲多芽菜，要劳烦职员refill.
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