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2016-03-25
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今日行铜锣湾,行到登龙街,才知道现在开了那么多间拉面店,嗜食的我和友人选择了一间门面最大的店进食因都是下午5时前,所以都可以比我们自由选择坐位,店员很好,好有礼貌问我们,要不要水,暖的还是涷的.很窝心.坐下不久,便有一班日本人进来,连日本人都来吃.这次我们知道没有选择错了,哈哈.这里会有一张中,英对照的点菜纸.有各款拉面,小食,串烧等.拉面可选面的软,硬度.冬季限定有生姜野菜豚骨拉面,很窝心.因是5时前,所以可以选择升级滋味,好超值.我同友人就点了炙烧豚肉味玉拉面,特盛炙烧豚肉拉面升级了两个12元要了唐扬炸鸡及羽根烧饺子,还加了味玉及粟米粒.我选择了炙烧豚肉拉面,面是适中的硬度,煮出的效果刚好.汤底很香浓,但不觉咸.面的份量也很足够.除了豚肉外,还有足料的笋和味玉.味玉一咬开,很流心,煮的时间调较得很好.混和汤底一起,提升了汤的味道.友人点了特盛炙烧豚肉拉面,估唔到多30元,有多4件豚肉,很惊喜.每件都有手掌那么大.通常拉面都是吃义烧,白白的肉,没什么吸引,但这次是炙烧,没有烧得太㶶,但已闻到很香的肉味,虽然夹杂有些肥肉,但咬下去,完全溶化了,反而觉得很香口,吃完4件很是满足.加12元
因都是下午5时前,所以都可以比我们自由选择坐位,店员很好,好有礼貌问我们,要不要水,暖的还是涷的.很窝心.坐下不久,便有一班日本人进来,连日本人都来吃.这次我们知道没有选择错了,哈哈.
这里会有一张中,英对照的点菜纸.有各款拉面,小食,串烧等.拉面可选面的软,硬度.冬季限定有生姜野菜豚骨拉面,很窝心.因是5时前,所以可以选择升级滋味,好超值.我同友人就点了炙烧豚肉味玉拉面,特盛炙烧豚肉拉面升级了两个12元要了唐扬炸鸡及羽根烧饺子,还加了味玉及粟米粒.
炙烧豚肉味玉拉面
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特盛炙烧豚肉拉面
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唐扬炸鸡
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羽根饺子
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粟米粒
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吃了一顿很满足的午餐,埋单都是266元,觉得很抵食.
题外话/补充资料：
一间餐厅除了内在环境要干净,其实洗手间的衞生程度都好重要,这里就做得到,.一推门,不但很大,而且无论墙身还是坐厕都有闪闪发光,完全没有难闻的气味,赞.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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