影片
更多
2024-11-29
1170 浏览
最近经朋友介绍去咗屯门珀御新开嘅拉面店 "花华和食屋"，呢度除咗有拉面、小食，仲有刨冰、芭菲等等日式甜品，实在太吸引啦！在门外，已经感受到好似去咗日本京都一样，布置成小京都，和风优雅既小庭园，充满日本风格，影相打卡都好有特色，系香港都可以像日本旅行感受和风气息～餐厅期间限定有北海道西京味噌牛油拉面、煑干鸡拉面，以及主打蟹汤日本拉面，用上3种蟹煮汤熬足5小时，口味有两款选择：浓酱油蟹汤及干贝蟹白汤；甜点同饮品有芭菲、刨冰、蕨饼、TIRAMISU、雪糕、北海道红豆抹茶鲜奶、波子汽水、KIRIN 生啤等等及炸物小食，品尝一下日式美食啦。(辣味噌) 北海道西京味噌牛油粟米拉面 (限定) $118两款拉面都系北海道西京味噌汤底，同埋加左大量鸡骨、鸡脚、猪筒骨熬咗多小时，味噌味道突出，浓郁唔会过咸，香浓可口，所以饮起嚟有肉嘅香味，口感带黏黏，就知骨胶原好重，仲加埋昆布同鲣鱼花，汤底特别鲜甜。拉面系曲面条，好挂汤，配合辣酱味噌、紫菜、日本猪腩叉烧、溏心蛋、牛油、粟米同蒜茸等等，橙红色蛋黄嘅溏心蛋，蛋味浓，流心蛋黄入口即溶，太好味所以另加多一个溏心蛋 ; 叉烧肉质好嫩滑、软腍，一咬即
在门外，已经感受到好似去咗日本京都一样，布置成小京都，和风优雅既小庭园，充满日本风格，影相打卡都好有特色，系香港都可以像日本旅行感受和风气息～
餐厅期间限定有北海道西京味噌牛油拉面、煑干鸡拉面，以及主打蟹汤日本拉面，用上3种蟹煮汤熬足5小时，口味有两款选择：浓酱油蟹汤及干贝蟹白汤；甜点同饮品有芭菲、刨冰、蕨饼、TIRAMISU、雪糕、北海道红豆抹茶鲜奶、波子汽水、KIRIN 生啤等等及炸物小食，品尝一下日式美食啦。
(辣味噌) 北海道西京味噌牛油粟米拉面 (限定) $118两款拉面都系北海道西京味噌汤底，同埋加左大量鸡骨、鸡脚、猪筒骨熬咗多小时，味噌味道突出，浓郁唔会过咸，香浓可口，所以饮起嚟有肉嘅香味，口感带黏黏，就知骨胶原好重，仲加埋昆布同鲣鱼花，汤底特别鲜甜。拉面系曲面条，好挂汤，配合辣酱味噌、紫菜、日本猪腩叉烧、溏心蛋、牛油、粟米同蒜茸等等，橙红色蛋黄嘅溏心蛋，蛋味浓，流心蛋黄入口即溶，太好味所以另加多一个溏心蛋 ; 叉烧肉质好嫩滑、软腍，一咬即化，每款材料新鲜且丰富，拉面好有层次感，下次一定要再encore。
(辣味噌) 北海道西京味噌牛油粟米拉面 (限定)
$118
25 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
另一款同样系西京味噌牛油粟米拉面，不过依碗无辣酱，适合不爱吃辣人仕。汤底同样熬足多个小时，味道丰郁，鲜甜可口，加入味噌层次更提升。 拉面系米色曲条拉面，口感弹牙爽滑， 配埋日本猪腩叉烧、溏心蛋、紫菜、牛油、粟米、蒜茸等，口感十足，太美味。
北海道西京味噌牛油粟米拉面 (限定)
$98
0 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
鸡块炸至外脆内软，肉质嫩滑多汁，啖啖肉，咸香味道令人食肉大增，配合柠檬汁同蛋黄酱一齐食更滋味。
唐扬鸡块
$23
3 浏览
0 赞好
0 留言
酥脆的外皮，馅料薯蓉和牛肉，一咬落去仲会爆浆， 口感同风味好丰富，日式经典小食。
牛肉可乐饼
$26
0 浏览
0 赞好
0 留言
造型十分吸引，食材丰富，多层次口感，大满足！宇治金时芭菲分别有最顶部嘅脆饼、抹茶花形饼、红豆、白玉、抹茶蕨饼、抹茶雪糕、抹茶忌廉、抹茶啫哩、粟米片及芦荟，抹茶味道微苦回甘，细滑轻盈，配搭绵密甘甜嘅红豆，抹茶控一定唔可以错过～
宇治金时芭菲
$79
0 浏览
0 赞好
0 留言
呢杯加咗抹茶雪糕，与抹茶鲜奶很配，超钟意成杯都系抹茶！红豆滋味浓郁与茶香苦甘回味好夹，幼滑得来抹茶味好香浓，估唔到饮品都好有惊喜。
波子汽水 $28
都隔咗好耐冇点波子汽水，带有青柠同柠檬味嘅炭酸饮品，口感清凉爽口。
0 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
