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2022-12-03
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尖沙咀居酒屋-蔵鸢🏮一入到餐厅就会见到一个大型鱼缸🌊饲养咗各类活海鲜🦐🦞🦀师傅收到客人order后就会即席炮制美食🤩客人可以近距离欣赏到师傅嘅手艺👨🏻🍳食物亦相当新鲜😋好似去咗日本一样🇯🇵感受日本渔民即捕即食嘅文化🎌🍲鹿儿岛和牛寿喜烧选用高级A4和牛🐮油脂分布均匀,肉质嫩滑🐄再配上日本兰王卵,整熟完牛肉再点埋蛋黄一齐食更滋味😛和牛上面放咗年糕,可以做火锅配料🍲寿喜锅汤底浓厚,入面有好多配菜,好似冬菇、娃娃菜、金菇、豆腐、粉丝等等🤩⭐️马粪海胆鲜甜肥美嘅海胆🤤海胆大大件😍食完会有幸福感觉🥰跟埋紫菜,就咁食或者连埋紫菜都咁正😚🐮席前火炙和牛寿司寿司饭上面系好大块A4和牛🐮师傅会即场将用火枪喺大家面前将和牛烧熟🔥然后再加上葱花🤩和牛上面有埋酱汁,味道更惹味更juicy😝和牛入口即溶🤤🐟炸池鱼仔细细条嘅池鱼仔非常可爱🐟炸得金香松脆,食落去卜卜脆😋滴埋柠檬汁上去味道更清新🍋好味到停唔到口🤣送酒一流🍻餐厅提供食物种类好多,好似海鲜、寿司、刺身、卷物、前菜、煮物、丼物、烧物等等🤩另外我仲试咗一啲寿司：油甘鱼腩寿司、生松叶蟹脚寿司、北海道帆立贝寿司、车海老、赤虾寿司、粒贝寿司🍣全部都好新鲜,味道鲜甜😛
🍲鹿儿岛和牛寿喜烧
选用高级A4和牛🐮油脂分布均匀,肉质嫩滑🐄再配上日本兰王卵,整熟完牛肉再点埋蛋黄一齐食更滋味😛和牛上面放咗年糕,可以做火锅配料🍲寿喜锅汤底浓厚,入面有好多配菜,好似冬菇、娃娃菜、金菇、豆腐、粉丝等等🤩
⭐️马粪海胆
鲜甜肥美嘅海胆🤤海胆大大件😍食完会有幸福感觉🥰跟埋紫菜,就咁食或者连埋紫菜都咁正😚
🐮席前火炙和牛寿司
寿司饭上面系好大块A4和牛🐮师傅会即场将用火枪喺大家面前将和牛烧熟🔥然后再加上葱花🤩和牛上面有埋酱汁,味道更惹味更juicy😝和牛入口即溶🤤
🐟炸池鱼仔
细细条嘅池鱼仔非常可爱🐟炸得金香松脆,食落去卜卜脆😋滴埋柠檬汁上去味道更清新🍋好味到停唔到口🤣送酒一流🍻
餐厅提供食物种类好多,好似海鲜、寿司、刺身、卷物、前菜、煮物、丼物、烧物等等🤩另外我仲试咗一啲寿司：油甘鱼腩寿司、生松叶蟹脚寿司、北海道帆立贝寿司、车海老、赤虾寿司、粒贝寿司🍣全部都好新鲜,味道鲜甜😛
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