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2019-09-26
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朋友带我去一间试业中既日本餐厅度食晚饭。我心谂，你带我去，即系你请啦XD 多谢！如是者，去到餐厅我完全无睇餐牌亦无比意见，当然，佢亦无问我意见⋯⋯成餐饭怀著兴奋期待既心情。一开始黎左两只虎虾同鲍鱼⋯我谂左一阵⋯唔系自己剥壳自己生食挂⋯？正当我准备开声既时候，侍应姐姐问我地想食边样先，原来系烧黎食既！咁我话虾先啦，大大只既虎虾，有侍应帮我地烧，烧完再上碟。然后就烧鲍鱼，感觉好似有啲浪费，系咪应该要姜丝蒸呢？当然，无令我地失望，原来烧鲍鱼，火候控制得好的话，鲍鱼唔会韧，但系好有鲜味，仲帮我开埋一半，服务系加分既。跟住饮品就黎喇，我叫既巨峰啤酒，朋友叫既白桃梳打。巨峰+啤酒，啤酒味之余有巨峰提子汁味道，系正既。白桃梳打就好正路，有颗粒唔知系唔系桃肉呢？芝士海胆烧蚝，睇就知系高级野啦，大家如果有系寿司舖食过海胆，一定要试呢个！软绵绵既海胆大家应该食过，爽口有弹性既海胆你地食过未？生蚝亦无腥味，very good。乐。五点刺身，基本上刺身之中好味既鱼都有，系少左常见既帆立贝XD 今次海胆无烧过，刺身咁食，一样系弹牙。刺身切到厚一厚，好满足。杂锦天妇罗，啲炸粉薄身，唔会入口食粉咁，同埋好过瘾地，佢
一开始黎左两只虎虾同鲍鱼⋯我谂左一阵⋯唔系自己剥壳自己生食挂⋯？正当我准备开声既时候，侍应姐姐问我地想食边样先，原来系烧黎食既！
浜烧大虾
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浜烧鲍鱼
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浜烧鲍鱼
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巨峰梳打
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跟住饮品就黎喇，我叫既巨峰啤酒，朋友叫既白桃梳打。巨峰+啤酒，啤酒味之余有巨峰提子汁味道，系正既。
白桃梳打
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芝士海胆烧牡蛎
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芝士海胆烧蚝，睇就知系高级野啦，大家如果有系寿司舖食过海胆，一定要试呢个！软绵绵既海胆大家应该食过，爽口有弹性既海胆你地食过未？生蚝亦无腥味，very good。
乐。五点刺身
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乐。五点刺身，基本上刺身之中好味既鱼都有，系少左常见既帆立贝XD 今次海胆无烧过，刺身咁食，一样系弹牙。刺身切到厚一厚，好满足。
杂锦天妇罗
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杂锦天妇罗，啲炸粉薄身，唔会入口食粉咁，同埋好过瘾地，佢既「绿茶粉」我到而家都唔知系咩黎。绿茶样无绿茶味，咸既，其实系咪绿茶盐呢？
一夜鱼干
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一夜鱼干就过瘾喇，比我我就唔会叫烧鱼，但唔系我叫又唔系我比钱，黎到当然唔好执输，表面烧到金黄微脆，啲骨都系脆架。鱼肉入口都系滑滑，无腥味。鱼尾水分唔多，好似鱼干咁，一鱼两味。
田乐茄子
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田乐茄子，作为今晚既最后一道菜，个酱解腻，食完好舒服，唔会怕食咁多野顶住晒个胃，呢个朋友真系识点菜。
加上餐厅既装修好有日本鱼市场/夏祭既感觉，真系好有日本feel，呢餐系难忘既。
张贴
