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2024-05-01
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系香港一直遇唔到好食既拉面,直至我系湾仔试过呢间小店,味道同系日本食既一样,小店座位唔多,大约只有10个,如果要食,一定要早D黎。至极鸡白汤拉面至极鸡白汤既汤底系经过长时间以慢火烹调而成,呈米白色,味道清甜浓郁滑溜,口感丰富,鸡肉都系经过慢煮而成,肉质非常嫩滑多汁,配料有温泉蛋,洋葱,葱,炸莲藕等,而面底可拣直身面或卷曲面,面度更可选择不同硬度,卷曲面口感柔软而且有弹性,配鸡白汤非常夹。辛辣鸡白汤拉面辛辣鸡白汤是由自家制美味辣酱而成,汤底辣得黎清甜,辛辣程度可以根据个人口味调整,可选大中小辣。饺子饺子外皮香脆,馅料多汁。
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