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2018-10-25
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之前同妈妈去过中环那边的S2 kitchen 食海胆，每一个菜肴刺身都好出色又美味，真的回味无穷！这里的老板乐师傅在多间日本出名的餐厅工作过，厨艺好厉害，对日本菜有好深的认识及个人的心得，知道分店在佐敦开业差不多一年，仲要是食铁板烧，所以今晚就同男朋友来品尝一下🇯🇵环境好日式居酒屋感觉，在bar table 对住大厨即烧即食，睇住佢的功架及高超技巧；另外，还有数张2-4人枱。除了铁板烧刺身外，还有不同的酒类（配合烧物一流）👩🏻🍳👨🏻🍳服务好好，一位勤快有礼貌的服务员小姐，一个就好专业又细心，帮忙收碟、上菜、加茶、讲解每道菜肴，好厉害！另外，2位师傅都好厉害，虽然唔系坐bar table, 但见到铁板的烟雾，就知道烧得无停手了播放著流行日、台、韩的音乐，令每位客人都可以轻松用餐这里有不同的日式铁板套餐或单点菜色也可以，配合不同客人的需求，所以好多客人来品尝喔！先来了一杯热饮，以为是热茶，原来是花旗参青柠茶🍋，好清新带上少少青柠的酸味，又有花旗参的甘中有微苦，好清热去油腻2客不同的套餐（A5和牛北海道原只粒贝套餐及日本十胜黑豚肉北海道松叶蟹套餐）1. 前菜（烟熏鸭胸沙律盛合杯、3点刺身
这里的老板乐师傅在多间日本出名的餐厅工作过，厨艺好厉害，对日本菜有好深的认识及个人的心得，知道分店在佐敦开业差不多一年，仲要是食铁板烧，所以今晚就同男朋友来品尝一下
🇯🇵环境好日式居酒屋感觉，在bar table 对住大厨即烧即食，睇住佢的功架及高超技巧；另外，还有数张2-4人枱。除了铁板烧刺身外，还有不同的酒类（配合烧物一流）
👩🏻🍳👨🏻🍳服务好好，一位勤快有礼貌的服务员小姐，一个就好专业又细心，帮忙收碟、上菜、加茶、讲解每道菜肴，好厉害！另外，2位师傅都好厉害，虽然唔系坐bar table, 但见到铁板的烟雾，就知道烧得无停手了
播放著流行日、台、韩的音乐，令每位客人都可以轻松用餐
这里有不同的日式铁板套餐或单点菜色也可以，配合不同客人的需求，所以好多客人来品尝喔！
热花旗参青柠水
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先来了一杯热饮，以为是热茶，原来是花旗参青柠茶🍋，好清新带上少少青柠的酸味，又有花旗参的甘中有微苦，好清热去油腻
2客不同的套餐（A5和牛北海道原只粒贝套餐及日本十胜黑豚肉北海道松叶蟹套餐）
1. 前菜（烟熏鸭胸沙律盛合杯、3点刺身）🦆🦆
3点刺身
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刺身好新鲜好鲜甜，北寄贝好爽口好厚身；虾好甜又大只；三文鱼好肥美好滑溜🐠🐠🦐🦐
烟熏鸭胸沙律盛合杯
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🦆🦆烟熏鸭胸好大片、唔咸、软熟；车厘茄好新鲜、沙拉蔬菜好爽脆又健康、豆腐滑溜，配上芝麻酱好香好好吃
北海道原只粒贝🐚🐚
北海道原只粒贝
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一只好大的贝壳（是听海浪声那种）好特别；青瓜好清爽、粒贝切片好有咬口但唔韧，男朋友好喜爱
慢煮法国冻鹅肝
慢煮法国冻鹅肝伴哈蜜瓜
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好大的鹅肝！好吸引好肥美！配下面的多士微微脆的口感、粒粒甜的水果或甜甜多汁哈蜜瓜🍈🍈，真的齿颊留香
北海道松叶蟹脚🦀🦀
北海道松叶蟹脚
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好细心地供应了手套及剪刀，开蟹脚好容易、好新鲜、好多蟹肉，咸咸海水味！鲜呀
樱花虾香葱烧蚝🐚🐚
樱花虾香葱蚝
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好好好正喔！这是我食过最好食的！好creamy又有少少咬口，蚝味浓郁！配上脆脆樱花虾及香葱，超级爱
日本十胜黑豚肉厚切配意大利黑醋🐷🐷🐷
日本十胜黑豚肉厚切配意大利黑醋
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好厚身又好香！好多汁又软腍、烧得刚刚好、肥瘦又适中，回味再回味
日本A5和牛薄烧🐂🐂
A5和牛薄烧
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入口即溶的感觉我终于试到啦好滑好软、牛味香遍整个口腔！配上入面的香葱口感！
黑松露炒饭🍲🍲🍲
黑松露炒饭
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好香的炒饭！粒粒分明又多料，黑松露味刚刚好，唔会抢了所有味道、炒得好干身又香、配上蛋、鸡肉、香葱，简单又美味，男朋友好喜欢食！
炒野菜🥗🥗
炒野菜
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多汁又清甜，好好配上炒饭，这个野菜令我们可以消消腻的肉感
S2袋装蚬汤🍵🍵
S2袋装蚬肉汤
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袋著是最好保留了食材的原汁原味！好甜又健康的汤！有：冬菇、秋葵、豆腐、海藻、蚬等，好饮又暖胃！
最后还有甜品：雪糕泡芙🍦🍦🍦
好滑的cream加冻冻云呢拿雪糕，好满足又完美的句点
好推荐这间及中环的S2 kitchen, 真的材料靓、食物品质高、服务友善亲民！喜欢日本菜，一定要来食
张贴
