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2024-07-02
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朋友生日饭,选址了这家在中环的分子料理 厨魔,在石板街尾段的H code大厦,餐厅内部装修个人觉得带点Urban又带点Playful的味道,渗了一些港味,玩味加西式风格的元素,枱与枱之间隔得很开,坐得很舒服。说回食物,吃每一道菜前都会有服务员去讲解名字和材料,如果不说,单看你不太会知道是吃什么的,个人感觉头四道,第六道菜和不在set menu另外点的小笼包都很突出,主要是你不放到口中你不会知道味道其实是怎样的,吃的就是惊喜感,其余那些没有不好吃,但又未到很好吃很surprise的感觉🤭整体而言,未体验过而又想体验到有港味中式元素的分子料理,可以试试,但前提是你不介意一千多吃一顿不会吃到撑的晚餐😂
说回食物,吃每一道菜前都会有服务员去讲解名字和材料,如果不说,单看你不太会知道是吃什么的,个人感觉头四道,第六道菜和不在set menu另外点的小笼包都很突出,主要是你不放到口中你不会知道味道其实是怎样的,吃的就是惊喜感,其余那些没有不好吃,但又未到很好吃很surprise的感觉🤭
整体而言,未体验过而又想体验到有港味中式元素的分子料理,可以试试,但前提是你不介意一千多吃一顿不会吃到撑的晚餐😂
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