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2022-12-24
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这家位于中环的传统地道居酒屋，一进内已经感觉到彷如「返乡下」的感觉以木材铺设楼梯与以原木的颜色为装潢，好像出现在日剧中的居酒屋场景，更设有榻榻米座位和免费提供浴衣打卡呢！-𫚭鱼日本野菜锅 $268店员先是把蔬菜配料放进锅里，如冬菇、杂菌、豆腐、黄芽白等，之后再放上鲜甜𫚭鱼，汤底鲜甜，冬天吃真的很暖☃️真鲷五目什炊锅饭 $248锅饭放上真鲷鱼片，饭粒吸收了鱼的精华。鸡白汤炊饭 $108汤头加入了鸡骨和鸡肉以2-3天熬成，饭粒吸收汤的香味，不过口味较淡，口感有点像意大利饭呢。-丰洲丼 $368看上去好丰盛的刺身丼，定价较进取。-鳕鱼白子 $128质感滑嫩好像要融化似的，加入酸汁超开胃。-ꜱʜɪᴏ角切鱼生沙律 $128角切鱼生份量好多，配搭新鲜沙律菜，性价比好高呢！-自家制免治鸡肉棒配蛋黄 $58在居酒屋必点的免治鸡肉棒配上日本蛋黄好香！
以木材铺设楼梯与以原木的颜色为装潢，好像出现在日剧中的居酒屋场景，更设有榻榻米座位和免费提供浴衣打卡呢！
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𫚭鱼日本野菜锅 $268
店员先是把蔬菜配料放进锅里，如冬菇、杂菌、豆腐、黄芽白等，之后再放上鲜甜𫚭鱼，汤底鲜甜，冬天吃真的很暖☃️
真鲷五目什炊锅饭 $248
锅饭放上真鲷鱼片，饭粒吸收了鱼的精华。
鸡白汤炊饭 $108
汤头加入了鸡骨和鸡肉以2-3天熬成，饭粒吸收汤的香味，不过口味较淡，口感有点像意大利饭呢。
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丰洲丼 $368
看上去好丰盛的刺身丼，定价较进取。
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鳕鱼白子 $128
质感滑嫩好像要融化似的，加入酸汁超开胃。
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ꜱʜɪᴏ角切鱼生沙律 $128
角切鱼生份量好多，配搭新鲜沙律菜，性价比好高呢！
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自家制免治鸡肉棒配蛋黄 $58
在居酒屋必点的免治鸡肉棒配上日本蛋黄好香！
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