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2018-02-22
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呢一篇谂咗好耐，究竟加唔加入「好友狂尝曲」嘅系列，因为，严格嚟讲，佢绝对唔喺曲奇，但个名称又跟曲奇扯上关系，就喺嚟自「Rondavy's Artisan Kitchen」嘅Sconkie。粉蓝色嘅包装盒，仲要衬上喱士花带，少女味十足，难以想像喺送俾小弟呢个麻甩佬作为生日礼物，实在太多谢友人餽赠。咁咩叫做Sconkie呢？其实，取自Scone+Cookie，但完全唔太曲奇嘅元素，至少成份上牛油排到最后，份量占得非常之少，只可以睇为迷你版嘅士干（Scone），或者做成曲奇呎吋嘅士干。内里共有6款Sconkie ，全独立包装，跟住，再慢慢逐款细尝，跟大家分享。Earl Grey睇佢外观，就知用料十足，未食都已经闻到伯爵茶嘅香气。入口，跟食一般嘅士干分别唔太，干干哋身，软软腍腍，但茶味真喺浓郁。Sesame轮到芝麻味，同样喺芝麻味突出，咬到细碎嘅黑芝麻。其实，士干嘅质感唔喺人人都识欣赏，佢哋弃曲奇，而做成士干，都有少少冒险。Ginger睇样就唔知哋点，要试吓先知龙与凤。咬落，啲姜味确喺几出，带微微辛味。Garlic蒜味嘅嘢一向讨人欢心，因为够香浓惹味。呢粒士干嘅蒜味，亦都够晒强劲，未入口都闻到
咁咩叫做Sconkie呢？其实，取自Scone+Cookie，但完全唔太曲奇嘅元素，至少成份上牛油排到最后，份量占得非常之少，只可以睇为迷你版嘅士干（Scone），或者做成曲奇呎吋嘅士干。
内里共有6款Sconkie ，全独立包装，跟住，再慢慢逐款细尝，跟大家分享。
Earl Grey睇佢外观，就知用料十足，未食都已经闻到伯爵茶嘅香气。入口，跟食一般嘅士干分别唔太，干干哋身，软软腍腍，但茶味真喺浓郁。
Sesame轮到芝麻味，同样喺芝麻味突出，咬到细碎嘅黑芝麻。其实，士干嘅质感唔喺人人都识欣赏，佢哋弃曲奇，而做成士干，都有少少冒险。
Ginger睇样就唔知哋点，要试吓先知龙与凤。咬落，啲姜味确喺几出，带微微辛味。
Garlic蒜味嘅嘢一向讨人欢心，因为够香浓惹味。呢粒士干嘅蒜味，亦都够晒强劲，未入口都闻到。
Coffee相对以上嘅味道嚟讲，咖啡味则比较大众化，但同样做得出色，咖啡味都颇香醇，配番杯咖啡，一流啦！
Cocoa取而代之嘅，喺比朱古力更浓、更甘苦嘅可可口味。可可味挺浓郁，带微微嘅苦味，感觉不俗。
文初都有讲，Sconkie理论上视为迷你版嘅士干，所以，放咗晌「好友狂尝曲」嘅系列之内，明显有点抽水之嫌，名符其实嘅伪曲奇食评，哈哈。
题外话/补充资料：
因为喺朋友送赠，所以，几个细项评分（环境、服务、卫生、抵食）嘅参考值唔大。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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