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2015-05-17
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由朋友介绍才得知这有历史的餐厅，最好笑的是最初还以为是一个吃香港旧式食品的餐厅，在朋友再三推介后才知道原来是吃上海菜的。门外的招牌都很有气派。而这个射灯却很新颖，真是中古皆宜。内在的装修也不错，这灯饰的线条也算宜古宜今。这个菜谱也表给人一种有历史得来，也与时并进的感觉。另外特别喜欢这些水墨国画，很有意境。到食物了，先来两款前菜：薰鱼及素鹅。两款前菜的味道和份量都不错。薰鱼酸酸甜甜很开胃，而素鹅则很香口，忍不住要吃多两件。之后也是与薰制有关的食物就是薰蛋。这薰蛋的烟薰味比薰鱼更重，很有特色。而配上合挑则令软软的蛋以外加上一点香脆的感觉，而这香口的合桃自然也叫人「爱不惜口」！也是一款香口的食物：葱爆牛肉。京葱味辛，牛肉味也香。不错。这味东坡肉虽然不是由一个大盅成载着，但味道都不错。肥而不腻当然是重点，软软的肉加上淡淡的肥甘味真的很正。生煎包也很香口，特别注意的当然就是肉里的各汤，一定要小心地吃，慢慢地吃，否则便伤自己的口了。甜品当然就是最经典的豆沙窝饼及高力豆沙。两款的馅料虽然都是豆沙，但因为外层不同，味道及感觉都不同。豆沙窝饼外脆而内软；高加豆沙则整件都是软软的，还加上了浓浓的蛋味。就自
门外的招牌都很有气派。
而这个射灯却很新颖，真是中古皆宜。
内在的装修也不错，这灯饰的线条也算宜古宜今。
这个菜谱也表给人一种有历史得来，也与时并进的感觉。
另外特别喜欢这些水墨国画，很有意境。
到食物了，先来两款前菜：薰鱼及素鹅。两款前菜的味道和份量都不错。薰鱼酸酸甜甜很开胃，而素鹅则很香口，忍不住要吃多两件。
薰蛋
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葱爆牛肉
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东坡肉
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生煎包
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豆沙窝饼
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高力豆沙
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总的来说，食物味道不错之余，地方也不错，是良朋共聚的好地方。
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