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2017-10-22
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早前已得知黄大仙开了KARAYAMA炸鸡专门店,但碍于怕大排长龙,事隔一段时间终于决定来店吃个午饭!可能是周末,用餐的人很多,店又不大,需要在外排十多分钟才被安排入座。我们被安排坐在店门旁,轮候的人能清楚看到我们用餐,是有点尴尬,座位也有点挤,是空间设计上的不足。饥饿的我俩早已在门外选好了食物,我们点了 KARAYAMA定食(梅)和铁板七味山椒炸鸡定食,定食包括了炸鸡件,白饭和味噌汤。等了约十分钟,先送上来的是KARAYAMA定食(梅),这个餐是有四件大件炸鸡,用来点三款秘制酱汁:芝麻蒜香酱,果香盐味酱,时令滋味酱。炸鸡很香脆,略嫌皮有点厚,炸粉占的部分还可以吧,肉质也算鲜嫩,但有少许干身,点一点附上酱料更惹味,不点其实也够味。味噌汤的份量多,热腾腾,不会过咸。椰菜丝有点失色,不太新鲜。然后我们吃铁板七味山椒炸鸡,由于是用铁板上枱,此炸鸡比刚才的更烫口热辣!不过味道有点过咸,七味的感觉不太突出。此家炸鸡算是不过不失,可以一试,不过暂未有要再吃的冲动。
饥饿的我俩早已在门外选好了食物,我们点了 KARAYAMA定食(梅)和铁板七味山椒炸鸡定食,定食包括了炸鸡件,白饭和味噌汤。
等了约十分钟,先送上来的是KARAYAMA定食(梅),这个餐是有四件大件炸鸡,用来点三款秘制酱汁:芝麻蒜香酱,果香盐味酱,时令滋味酱。炸鸡很香脆,略嫌皮有点厚,炸粉占的部分还可以吧,肉质也算鲜嫩,但有少许干身,点一点附上酱料更惹味,不点其实也够味。味噌汤的份量多,热腾腾,不会过咸。椰菜丝有点失色,不太新鲜。
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然后我们吃铁板七味山椒炸鸡,由于是用铁板上枱,此炸鸡比刚才的更烫口热辣!不过味道有点过咸,七味的感觉不太突出。
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此家炸鸡算是不过不失,可以一试,不过暂未有要再吃的冲动。
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