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2012-11-27
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上一次有家来自京都主打抹茶的甜品店开张，我和两位食友一同前往，结果中了一个超大地雷，虽然去之前已经听闻水准不济，可是不是自己试过又能理直气壮的跟别人说不好吃，唯有自己亲身去试。这次又有另一家来自京都、以抹茶作主打的甜品店，还一口气在屯门和钻石山两个地方开店，感觉好像跟之前那家地雷模式差不多，不多不少会有点戒心，好在松弛肯陪我一起去。在新蒲岗吃过好吃的小笼包后，我们立刻赶到钻石山广场，我事前在开饭网查过营业时间至晚上十一点，到达店门口的时候是十点二十五分，可是门口已经放著一个营业结束的牌子，里面有三台客人，也见到有店员在，所以我就胆粗粗的进去问，我问店员营业时间不是直到十一点吗? 她说十点半LAST ORDER。我跟她说现在才十点二十五分而已，然后她转身问一问另一个店员，再回来问我们是否只吃甜品。我回答说是，她就说可以坐下，但十一点一定要离开。我也明白餐厅会有LAST ORDER的时间，可是明明时间还未到，为何那里早就把结束的营业牌放出来，要不是我不甘心去问一下，我就吃不到了，所以一开始的印象不太好。后来过了十分钟，店员们又再次逐台问有没有东西要加，因为是LAST ORDER，那么前一次
在新蒲岗吃过好吃的小笼包后，我们立刻赶到钻石山广场，我事前在开饭网查过营业时间至晚上十一点，到达店门口的时候是十点二十五分，可是门口已经放著一个营业结束的牌子，里面有三台客人，也见到有店员在，所以我就胆粗粗的进去问，我问店员营业时间不是直到十一点吗? 她说十点半LAST ORDER。我跟她说现在才十点二十五分而已，然后她转身问一问另一个店员，再回来问我们是否只吃甜品。我回答说是，她就说可以坐下，但十一点一定要离开。我也明白餐厅会有LAST ORDER的时间，可是明明时间还未到，为何那里早就把结束的营业牌放出来，要不是我不甘心去问一下，我就吃不到了，所以一开始的印象不太好。后来过了十分钟，店员们又再次逐台问有没有东西要加，因为是LAST ORDER，那么前一次的LAST ORDER到底是什么意思呢? 而且在她们问完之后，帐单就在两分钟后送到，还真的很赶著收工呢，所以在服务一栏要扣一下分。餐牌分为抹茶饮品、抹茶甜品和热食，因为己经LAST ORDER了，所以不能点热食，热食有拉面、乌冬、茶渍饭等等，下次有机会会再来试，这次就先吃甜品。抹茶甜品的款式不少，此外还有芭菲和铜啰烧，而每款绿茶甜品都会奉上一杯茉莉花茶。
抹茶豆乳布甸($49)。很精致的甜品，以竹筒盛著用豆乳和抹茶做成的布甸，中间有一颗栗子，而布甸里面有一些小豆。布甸的质感与平常的布甸有点不同，质感很软滑，比较像奶冻，抹茶味浓但不会涩，而加入糖浆伴著布甸一起吃，甜度可以自由调较，非常好吃。
抹茶芝士慕丝蛋糕($49)。卖相令人惊喜，印象中我在日本某机场也看过这种放在竹篮里的芝士蛋糕，可是那时候没有卖，不知道味道如何。我和松弛都很喜欢吃芝士蛋糕，所以比较挑，不喜欢令我们两个都喜欢，而我们在吃过第一口之后，都深深爱上这个慕丝蛋糕。芝士味极浓，带少许酸，却不会盖过绿茶的味道，两者平衡得相当好，入口同样是软身绵滑，并不是那种实实在在的芝士蛋糕，我想如果你本身爱吃CREAM CHEESE做的芝士蛋糕的话，这个你一定不能错过。
抹茶提拉米苏($49)。点之前我先问一下店员里面是否有咖啡，答案是没有的。里面是海棉蛋糕，中间有芝士忌廉层，上面再洒上绿茶粉。蛋糕的部份松软湿润，芝士忌廉也香，但当然不及芝士慕丝蛋糕那样浓郁，但味道也是不错的，而且放在一个日式小木盒里面，未开始吃已经让人很开心。每款甜品都有茉莉花茶，我们点了三个甜品所以有三杯，吃过甜品之后喝杯清清的茶的确不错，可是茶叶会跟著茶一起喝到嘴里，所以喝茶之后要把茶叶吐出来，有点狼狈。
离开前有一个懂得讲英文的日本人问我们的意见，看来他应该是投资者之一，从对话之中，我可以感受到他们是真的有心把食物做好的，希望他们能把水准保持，相信很快我们就会再来吃芝士慕丝蛋糕和试一下热食的了。
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