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2021-04-03
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今晚晚餐想食拉面,同朋友嚟到佐敦柯士甸路的武士拉面,由于时间尚早,呢一带人流稀少,只有我哋一台客人。打开Menu,拉面嘅选择不少,由鱼介猪骨汤、四国香葱油、黑蒜油、蕃茄猪骨数盐味猪骨汤......应有尽有。可以自行选择汤底嘅浓度,面条嘅粗幼以及软硬度。最后我拣咗「德川将军拉面」(酱油鱼介猪骨汤底)$88。几钟意呢个汤底,带微咸、鱼鲜香突出。面质颇弹牙,不易变腍。足利将军拉面(黑蒜油猪骨汤底)$98黑蒜配合浓厚猪骨汤底,特别蒜香扑鼻,浓郁滋味!日式煎饺子 $30/5pcs小食都很好吃,尤其是饺子,煎得香脆, 亦十分饱满。唐扬炸鸡 $38/6pcs炸鸡即叫即炸,食落肉汁丰盈。
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