一粥麵 (新都城中心二期)

营业中

休息中

Lunch到一粥面，买了一个烧鸡扒肉燥大碗饭，学生餐送饮品，我选了红豆冰。大碗饭的份量相当多，配菜亦十分丰富，有椰菜、粟米粒、云耳丝和红萝卜丝，还有一件油豆腐、肉燥和主菜——烧鸡扒。椰菜、粟米粒、云耳丝和红萝卜丝都是白灼的，鲜甜而又十分健康，而且能在餐厅吃到这么丰富的蔬菜，实为少见。刻意提高餐里的蔬菜比例，可见它顾及顾客的健康，其志可嘉。回到食物的话题，原本以为油豆腐该会很油腻，岂料它竟然出乎意料地好吃而不油腻，因它也是白灼的！这做法不但可以令油豆腐不油腻，还可以保持内里的豆腐软滑，十分好吃><。而肉燥份量毫不吝啬，其味道甜美可口，用来伴饭吃，一流！烧鸡扒的肉质鲜嫩，上面有不少香草和芝麻，更提升了鸡扒的香味，但可惜我完全尝不出有香草的味道，这亦是唯一略为不足的地方，但其他方面可是十分优秀的，如它的红豆冰便是我百喝不厌的，它的红豆特多，且红豆冰的味道不会太甜，是我喝过最为喜爱的红豆冰！