新德興茶餐廳 (已結業)

这两天又阴雨连绵，周末不宜外出，打算在家里煲汤饮。去买煲汤材料的路上，先顺路吃个午餐垫垫肚，就新德兴吧！烧腊茶餐厅，自然是吃烧味，之前看过某位食家说这里的乳猪不错，又有一段时间没吃过最爱的叉烧了，但这里没有乳猪拼叉烧，只得要了一碟乳猪四宝饭，同时试下其他烧味；外加热奶茶，没办法，奶茶控嘛！热奶茶先到，有黑白淡奶坐镇，应该不会差吧。首先够热，要赞一个，这种阴冷的雨天，热度显得特别重要。喝一口，茶味浓，茶身挺，奶味都够，但就不够滑。虽然有点美中不足，但都够收货了。乳猪四宝饭：细看一眼，乳猪、叉烧、熏蹄、红肠和咸蛋，多了一宝嘛，莫非现在买四宝送多一宝？Anyway, thanks! 迫不及待先试乳猪，果然好味！外皮好脆，中间的脂肪好香口，都不太油腻，底部甘香有嚼头。一共四块乳猪，唯一有肉的那块，肉很嫩，又松化，粘一点甜酱，真是好好味。之前想叫净乳猪饭，又怕太油腻，现在四块明显不过瘾，真是自作孽了！叉烧：烧味中的最爱！可惜新德兴的叉烧不够好，几块全部是瘦肉（难道看我是女生？），有点老，不够酥烂，嚼起来有点费劲，蜜度对我来说也差了一点，我喜欢再甜一点的。叉烧还是广东烧味餐厅的最合我胃口，下次去那