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2021-09-04
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刚巧来到宝琳，就记住要再食四点金， 除了名字好记， 还有一份好值得令人记起的美味。今次叫了优惠套餐的清蒸沙巴趸加潮州蚝烙， 另外因为太抵的关系叫了通菜炒牛肉和加一元加配的韭菜猪红。清蒸沙巴趸虽然是特价套餐， 但这条鱼一点也不细， 而且卖相 新鲜吸引！ 同类型的鲜鱼价钱也差不多接近二百元， 这里的有专业厨师煮好， 而且热辣辣送上， 绝对值回票价。 蒸鱼的火候刚刚好， 嫩滑得来熟透， 不鞋口不黐骨， 鱼肉尚有一点咬口， 而且鱼鲜令人齿颊留香！潮州蚝烙很特别， 应该加了一点类似番薯粉令它带有一点烟韧口感的蚝饼， 配合充满鲜味的蚝仔， 又相当不错， 每一口都充满烟韧鲜香。通菜炒牛肉有镬气，通菜炒得脆口， 用上新鲜牛肉， 充满牛香之余再配上腐乳香， 好搭配。韭菜猪红猪红最紧要新鲜， 这里更加做得非常入味， 韭菜翠绿不黐牙。带著满足的心情离开时看见餐厅品牌自家制的绿豆饼， 又忍不住买了试试， 同样没有令人失望， 下次回来再买！
今次叫了优惠套餐的清蒸沙巴趸加潮州蚝烙， 另外因为太抵的关系叫了通菜炒牛肉和加一元加配的韭菜猪红。
清蒸沙巴趸
虽然是特价套餐， 但这条鱼一点也不细， 而且卖相 新鲜吸引！ 同类型的鲜鱼价钱也差不多接近二百元， 这里的有专业厨师煮好， 而且热辣辣送上， 绝对值回票价。 蒸鱼的火候刚刚好， 嫩滑得来熟透， 不鞋口不黐骨， 鱼肉尚有一点咬口， 而且鱼鲜令人齿颊留香！
潮州蚝烙
很特别， 应该加了一点类似番薯粉令它带有一点烟韧口感的蚝饼， 配合充满鲜味的蚝仔， 又相当不错， 每一口都充满烟韧鲜香。
通菜炒牛肉
有镬气，通菜炒得脆口， 用上新鲜牛肉， 充满牛香之余再配上腐乳香， 好搭配。
韭菜猪红
猪红最紧要新鲜， 这里更加做得非常入味， 韭菜翠绿不黐牙。
带著满足的心情离开时看见餐厅品牌自家制的绿豆饼， 又忍不住买了试试， 同样没有令人失望， 下次回来再买！
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