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2017-12-30
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知道沙田开咗一间新嘅居酒屋,都好想去试吓,今日有时间,终于可以去试喇!环境唔错,颇光猛,又唔使等位,因为系新食肆,所以样样都想试吓,就叫咗北海道名物拉面沙律、冷荞麦面、三文鱼北海道牛乳味噌锅 、天妇罗盛和加州反卷。拉面沙律味道很特别,拉面加上芝麻沙律酱, 粟米,鸡蛋,味道非常调和可口,材料和颜色配搭有心思又好味。荞麦面非常弹牙,有阵阵麦香,除了传统冷酱汁外,还附上一壶暖汤,可一次过享受两种感觉,非常贴心。味噌锅只有三件三文鱼,牛乳亦太少,不够煮熟蔬菜, 建议多加牛乳或提供一杯热汤供客人添加。天妇罗炸得太油腻,炸浆亦做得不够水准。寿司饭味道一般,青瓜太硬,影响口感。此居酒居最值得一赞的是员工服务水平高,有礼貌,会自动自觉添茶收碟,
环境唔错,颇光猛,又唔使等位,
因为系新食肆,所以样样都想试吓,就叫咗北海道名物拉面沙律、冷荞麦面、三文鱼北海道牛乳味噌锅 、天妇罗盛和加州反卷。
拉面沙律味道很特别,拉面加上芝麻沙律酱, 粟米,鸡蛋,味道非常调和可口,材料和颜色配搭有心思又好味。
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荞麦面非常弹牙,有阵阵麦香,除了传统冷酱汁外,还附上一壶暖汤,可一次过享受两种感觉,非常贴心。
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味噌锅只有三件三文鱼,牛乳亦太少,不够煮熟蔬菜, 建议多加牛乳或提供一杯热汤供客人添加。
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天妇罗炸得太油腻,炸浆亦做得不够水准。
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寿司饭味道一般,青瓜太硬,影响口感。
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此居酒居最值得一赞的是员工服务水平高,有礼貌,会自动自觉添茶收碟,
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