真鮨 (已結業)

店舖虽小。餐牌上种类繁多， 很适合香港人的性格。活池鱼王剌身: 薄可见碟底，清爽，油脂不少，蘸酸汁能减油鮨的油腻 提升鱼的清新味觉😋。活帆立贝: 色泽晶莹透光，鲜甜爽口，口腔满是鲜味👍。金目鲷： 油脂适中，肉质细腻，加上上面的梅口感很夹。梅真鲷: 鱼味浓郁，肉质清爽，加上紫苏花走吃，一阵阵紫苏花香味。A4 和牛: 入口即溶，牛味重，再多的形容词也不能形容😋。原条赤血引: 别名又叫赤鲭，从日本✈到港，新鲜。油脂不多，但鱼肉软 滑， 盐烧刚恰到好处。鹅肝多士: 鹅肝厚切，烧得外脆甘香，多士脆口松化，真是要擘大口才吃到😄。天妇罗: 虾新鲜弹牙，其它蔬菜也炸得不错😀。