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2024-05-26
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平时食传统韩国嘢都会去尖沙咀韩国街，食新派啲嘅韩国嘢就可能食啲韩式炸鸡嘅餐厅，食呢一间韩阁就可以食晒新派旧派嘅韩国嘢，佢嘅选择好多。 我哋就叫咗一个半份三重芝士炸鸡、一个泡菜五花腩片炒饭拼太阳蛋，同埋一个韩式炖牛骨汤粉丝。 先讲佢个炸鸡，餐牌冇写明系有骨定系冇骨，嚟到嘅时候先发觉，好多块都系啖啖肉嘅无骨炸鸡，食落好方便。佢每一嚿炸鸡都好大件，其实一个半份炸鸡两个人食都好够分，最后我哋两个人系食唔晒。炸鸡外皮松脆，一啲都唔油，而鸡肉都唔会油淋淋，都唔会干。重点系佢嘅芝士，起初食嘅时候觉得芝士味唔够，原来系冇留意到有好多芝士喺个盘底，即刻再点返喺盘底嘅芝士，先发觉芝士味好浓，所以食嘅时候记得留意清楚将啲芝士盖满个炸鸡先食个味道系升华。 之后到个泡菜五花腩片炒饭拼太阳蛋，佢嘅泡菜味攞到个平衡，泡柴嘅酸辣味唔会过咗龙，而佢嘅太阳蛋系有两只，另一半系觉得呢两只太阳蛋少一只都唔得，佢嘅蛋黄汁系啱啱好同佢个饭嘅泡菜汁配合得好好，至于五花腩就当然系连住脂肪一齐食啦，虽然我本人觉得好邪恶，但我另一半就钟意，另一半食完之后先至讲，平时如果俾佢拣佢一定唔会拣泡菜炒饭，因为出面好多餐厅都拎唔到个平衡，个炒饭嘅
我哋就叫咗一个半份三重芝士炸鸡、一个泡菜五花腩片炒饭拼太阳蛋，同埋一个韩式炖牛骨汤粉丝。
先讲佢个炸鸡，餐牌冇写明系有骨定系冇骨，嚟到嘅时候先发觉，好多块都系啖啖肉嘅无骨炸鸡，食落好方便。佢每一嚿炸鸡都好大件，其实一个半份炸鸡两个人食都好够分，最后我哋两个人系食唔晒。炸鸡外皮松脆，一啲都唔油，而鸡肉都唔会油淋淋，都唔会干。重点系佢嘅芝士，起初食嘅时候觉得芝士味唔够，原来系冇留意到有好多芝士喺个盘底，即刻再点返喺盘底嘅芝士，先发觉芝士味好浓，所以食嘅时候记得留意清楚将啲芝士盖满个炸鸡先食个味道系升华。
之后到个泡菜五花腩片炒饭拼太阳蛋，佢嘅泡菜味攞到个平衡，泡柴嘅酸辣味唔会过咗龙，而佢嘅太阳蛋系有两只，另一半系觉得呢两只太阳蛋少一只都唔得，佢嘅蛋黄汁系啱啱好同佢个饭嘅泡菜汁配合得好好，至于五花腩就当然系连住脂肪一齐食啦，虽然我本人觉得好邪恶，但我另一半就钟意，另一半食完之后先至讲，平时如果俾佢拣佢一定唔会拣泡菜炒饭，因为出面好多餐厅都拎唔到个平衡，个炒饭嘅泡菜味会极重，今次佢觉得我拣得好好。
最后就系个韩式炖牛骨汤粉丝，佢嘅炖牛骨汤唔会太重味，清得嚟带有牛骨味，而佢仲放咗翠玉瓜同埋椰菜，佢嘅翠玉瓜椰菜吸晒啲汤，同佢汤入面嘅萝卜有得fight，一样咁清甜，牛骨炖煮得软腍又咬口，筷子轻轻一划，肉就会轻易分离。粉丝有弹性，亦都吸收咗汤底嘅味道。
同另一半起初谂住食唔晒都唔会剩太多，但系佢嘅份量实在系好大，今日嗌嘅野食应该四个普通食量嘅人都够食，同佢个价钱真系唔成正比。佢嘅座位唔会好迫，坐得舒服，环境装修就似啲韩国烧肉店，店员服务唔错，见我哋两个人自动波俾碗仔我哋share食，都系𠮶句，服务好系会加分。
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